คริสต์มาสและปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงดาวแห่งเทศกาลวันหยุดอยู่ในความสนใจที่ ฟัวกราส์ แสดง 1^{เซนต์} ถึง 4 ธันวาคม ปีนี้เป็นปีที่สองที่งานนี้จัดโดย Fauchon บ้านนำเสนอการออกสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในฐานะ ฟัวกราส์ Gewurztraminer และผลงานสร้างสรรค์ชิ้นใหม่ของเขาในเทศกาลคริสต์มาส 2011 ในฐานะ "ฟัวกราส์ CHOC ", ฟัวกราส์ เป็ดปรุงรสเคลือบเกาลัดและช็อคโกแลต

เวิร์กช็อป 1h30 สามครั้งต่อวันนำโดย Jean-Pierre Clément - เชฟ Fauchon - จะอนุญาตให้มีแปด gastronomes หรือมือสมัครเล่นที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับความตระหนักของ ฟัวกราส์ และ aromatization การประชุมเชิงปฏิบัติการเหล่านี้จะถูกคั่นด้วยการชิมของการสร้างสรรค์ซึ่งจะเพิ่มไวน์ที่เลือกโดยซอมเมลิเยร์ของบ้าน ผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะมีความสุขที่จะออกไปพร้อมกับ ฟัวกราส์ ในภูมิประเทศที่ประดับ Fauchon ผ้ากันเปื้อนและหมวกพ่อครัวและการ์ดสูตร

ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 01 70 39 38 00 หรือบนเว็บไซต์ www.fauchon.com