อาจ 5, 2024

เรียนรู้ที่จะรู้จักผักและผลไม้ตามฤดูกาล

สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศแอปเปิ้ล ... เราพบว่าแผงขายของเราตลอดทั้งปีหรือเกือบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาจากทั่วทุกมุมโลกได้รับการคัดเลือกสีเขียวและได้เดินทางหลายพันกิโลเมตร มันไม่ได้ผลกำไรมากนักสำหรับดาวเคราะห์หรือกระเป๋าเงินของเรา แต่จะแน่ใจได้อย่างไรว่าจะกินตามฤดูกาล ที่ดีที่สุดคือการได้รับตาราง ผลไม้ และ ผักเพื่อเข้าร่วม Amap หรือเลือกตนเอง ผลไม้ และ ผัก ในการเลือกฟาร์ม

ซุป ผักความสุขในฤดูหนาว

ฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว
เมื่อฤดูร้อนหายไปเมื่ออากาศหนาวมาถึงผลิตภัณฑ์ก็เปลี่ยนไป อำลา ผลไม้ ฤดูร้อนสิ่งที่เราต้องการในตอนนี้คือความนุ่มนวล ใช่ แต่อะไรนะ! คุณมีทางเลือก: ฟักทองเกาลัดโปแตมาร์รอนด้านชาร์ด ... นอกจากนี้ยังเป็นฤดูกาลของกะหล่ำปลีที่กินผักสลัดเย็น ๆ กระโดดในกระทะหรือเคี่ยวเล็กน้อย ผัก. อย่าลืมสมบัติเล็ก ๆ ของพง: เห็ดที่สามารถทำในซอสหรือผัดเนยเล็กน้อย ในฤดูใบไม้ร่วงแอปเปิ้ลกลับมาอยู่บนแผงขายสินค้าและสัญญาว่าแอปเปิ้ลนัทเล็ก ๆ จะพังเพื่อตาย พวกเขายังสามารถพักในสลัดผักกาดหอมกับวอลนัทเล็ก ๆ ความสะดวกสบายขั้นสูงสุดเมื่อฤดูหนาวมาถึงในที่สุดก็มาถึงพร้อมกับเมตตาและเพื่อน ๆ ของส้ม นอกจากความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาในวิตามินซีพวกเขานำมาสู่จานและขนมหวานของเราซึ่งเป็นกรดเล็กน้อยที่ไม่อาจต้านทานได้

ไชโป้วเป็นผักแห่งฤดูใบไม้ผลิ

สมบัติของฤดูใบไม้ผลิ
ในเดือนมีนาคมและเมษายนธรรมชาติเริ่มตื่นขึ้นพระอาทิตย์กลับมาและมีทางเลือกเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในจานของเรา: ซุปขนาดเล็กที่มีสีน้ำตาลกับครีมเล็ก ๆ น้อย ๆ แครอทกับยี่หร่าหรือนุ่มของ ถั่วจะตามล่าร่องรอยสุดท้ายของฤดูหนาว หัวไชเท้าปรากฏในอาหารเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมกับเฟลอร์เดอเซลเล็ก ๆ น้อย ๆ รวมทั้งหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อยกับมายองเนสโฮมเมด สตรอเบอร์รี่ Gariguette และผักชนิดหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง sublimate พายของเราสำหรับขนม และถ้าทุกฤดูหนาวต้องพอใจกับสมุนไพรแห้งหรือผงที่นี่พวกเขาจะแสดงเคล็ดลับของใบของพวกเขา จานที่มีผักชีฝรั่งสดใบโหระพากระเทียมสะระแหน่โหระพาหรือออริกาโนเป็นเพียงความสุข

แตงโมและแฮมของปาร์มาความสุขของฤดูร้อน

รสชาติฤดูร้อน
ในฤดูร้อนมันเป็นเพลงวอลทซ์ ผลไม้, พายและ quiches! เท่าที่เกี่ยวข้องกับผลไม้, แตงโมสามารถใช้เป็นอาหารเริ่มต้นหรือเป็นของหวานไม่ว่าจะในหินอ่อนผสมกับแตงโมหรือใน verrine กับใบสะระแหน่สดบาง ผลไม้ ไวน์แดงรุกล้ำพานาคอตต้า crumbles และสมูทตี้ของเราเพื่อความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเรา นี่ก็เป็นช่วงเวลาที่ ผัก ดวงอาทิตย์ทำให้การแสดงของพวกเขา: บวบ มะเขือเทศมะเขือยาว พวกเขาชอบที่จะอยู่ใน ratatouille, quiches หรือย่าง บาร์บีคิว. ในการติดตามทั้งหมดนี้ฉันขอสลัด arugula ขนาดเล็กที่มีงาย่าง, พริกไทยปอกเปลือกและข้าวโพดเล็กน้อย แต่สิ่งที่ดีทั้งหมดมีจุดจบและเพื่อควบคุมเราในช่วงวันหยุดฤดูร้อนแบล็กเบอร์รี่มาถึงปลายเดือนสิงหาคมเช่นเดียวกับลูกมะเดื่อสดเพื่อทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ล้อมรอบด้วยแฮมเล็ก ๆ ของปาร์มา