บรรจุภัณฑ์ที่เป็นอันตราย?

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าน้ำที่ขายในขวดพลาสติกมีฮอร์โมนสองเท่าของน้ำประปา! เราควรขับไล่ขวดเหล่านี้ด้วยความกลัวว่าจะเป็นภัยคุกคามต่อเราหรือไม่ ความรู้สึกเรื่องเพศ ? 

นี่คือผลลัพธ์ที่มาร์ตินแว็กเนอร์นักวิจัยชาวเยอรมันและJörg Oehlman จากมหาวิทยาลัยเกอเธ่ในแฟรงค์เฟิร์ตได้มาถึงแล้ว การศึกษาครั้งนี้ตีพิมพ์ในวารสาร งานวิจัยวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมและมลพิษ กล่าวว่าขวดพลาสติกปล่อยลงในน้ำแร่ที่เรียกว่าตัวทำลายต่อมไร้ท่อ ฮอร์โมนผู้หญิงและผู้ชายเหล่านี้จะมีอยู่สองเท่าในน้ำนี้เช่นเดียวกับในน้ำประปาหรือที่มีอยู่ในขวดแก้ว

ผลกระทบที่แม่นยำของฮอร์โมนที่มีขนาดต่ำต่อสุขภาพยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่นักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่าพวกมันสามารถรบกวนการพัฒนาทางเพศและการสืบพันธุ์และการทำงานของมนุษย์

การสำรวจทำบนบรรจุภัณฑ์น้ำแร่พลาสติกยี่สิบขวดที่วางขายในประเทศเยอรมนี แพคเกจเหล่านี้ทั้งหมดประกอบด้วยโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) ซึ่งเป็นพลาสติกชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในขวดพลาสติกของน้ำอัดลมหรือน้ำมันปรุงอาหาร PET ยังใช้ในการตกแต่งภายในอิฐเครื่องดื่มของหลายยี่ห้อ ส่วนประกอบนี้ใช้เพื่อรับประกันว่า "ความโปร่งใสของพลาสติก, ทนต่อแรงกระแทก, น้ำหนักเบาและความสามารถในการซึมผ่านของน้ำ, แก๊สและกลิ่น"

ประสบการณ์ที่น่าทึ่ง 

เพื่อที่จะแสดงกิจกรรมของฮอร์โมนที่ปล่อยออกมาจากพลาสติกการทดลองประกอบด้วยการวางหอยทากน้ำจืดขนาดเล็กและยีสต์ดัดแปลงพันธุกรรมในน้ำแร่ที่ถูกใส่ร้ายเป็นเวลาสองเดือน เป็นผลให้ยีสต์เปลี่ยนสีซึ่งเน้นการปรากฏตัวของฮอร์โมนและหอยทากมีขนาดเล็กเป็นสองเท่าตามปกติ

แต่ข้อสังเกตที่แตกต่างกันบ้างขึ้นอยู่กับขวดที่เลือก จาก 20 ที่เลือก 12 แสดงให้เห็นถึงกิจกรรมของฮอร์โมนที่เหนือกว่าในยีสต์ การสังเกตครั้งที่สอง: น้ำของก้อนอิฐสกปรกจากฮอร์โมนเหล่านี้มากกว่าน้ำในขวด

เห็นได้ชัดว่าการศึกษาครั้งนี้สร้างความโกลาหลในส่วนของผู้ผลิตที่ผลิตพลาสติกอาหารเหล่านี้ นักวิจัยสองคนต้องการที่จะเน้นถึงการมีฮอร์โมนในขวดขณะที่ BRF ซึ่งเป็นองค์กรเยอรมันที่เชี่ยวชาญด้านการประเมินความเสี่ยงโต้กลับในแถลงการณ์ว่าไม่มีอะไรแสดงให้เห็นถึงอันตรายต่อสุขภาพเช่นนี้ ฮอร์โมน

เรายังไม่รู้วิธีอธิบายปฏิกิริยาทางเคมีของการทดลองนี้ แต่นักพิษวิทยาชี้ให้เห็นว่าเราขาดข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์อาหาร ความลับทางอุตสาหกรรมคือราชาและแม้แต่นักวิทยาศาสตร์ก็ยังมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการผสมผลิตภัณฑ์

น้ำแร่อยู่ในกากบาทของทุกคน: นักสิ่งแวดล้อมตำหนิตลาดน้ำที่ไม่เคารพสิ่งแวดล้อม ใช้น้ำ 7 ลิตรในการทำขวดพลาสติก นอกจากนี้การตลาดของขวดเหล่านี้ต้องใช้ไมล์ในการเดินทางซึ่งแตกต่างจากน้ำดื่มไหลจาก faucets ของเรา!