ในห้องครัว
มัทฉะเป็นชาเขียวญี่ปุ่น มันได้มาจากการอบแห้งใบไม้ที่แผ่ออกมาซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นผง ใช้ในพิธีกรรมเซนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทางปฏิบัติ การปรุงอาหารเพราะมันผสมกับส่วนผสมอื่นได้ดี
สูตรที่ใช้ง่ายที่สุดคือเค้กชาเขียวที่มีชื่อเสียง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับขนมเค้กแช่ในถ้วยของคุณหรือช็อคโกแลต fondant ยังดีกว่าคุณสามารถใช้มันในไอศครีมช่วงฤดูร้อนนี้และแม้กระทั่งในอาหารเค็มเช่นเนื้อมันฝรั่งชาเขียว
ผงไม่ใช่วิธีเดียวที่จะใช้ชาในจานของคุณ ในจำนวนมากคุณสามารถชงมันและเก็บน้ำ ดังนั้นชาบูร์บองและวานิลลาจะให้รสชาติของเกาะไปยังเสต็กเนื้อสันใน
และเพื่อให้ครีมเบอร์กาม็อทเล็ก ๆ ของคุณประสบความสำเร็จให้ชง Earl Gray ในนมไม่ใช่น้ำ
