สูตรอาหารจาก มันฝรั่ง !

การเตรียมสูตร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที

สำหรับ 4 คน:
10 มันฝรั่ง Princess Amandine Doréoc
50 กรัมของเมล็ด ถั่ว
80 กรัมของ Roquefort หรือสีน้ำเงิน
เนย 30 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

ล้างพวกเขา มันฝรั่ง. นำไปปรุงกับผิวของพวกเขา 15 ถึง 20 นาทีด้วยไอน้ำหรือในน้ำเค็มที่เดือดจากนั้นรีเฟรชพวกเขาใต้น้ำเย็น สีน้ำตาลในกระทะเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีกับเนยและน้ำมันเกลือและพริกไทย
สับพวกเขา ถั่วผสมในชามกับชีส ตัด มันฝรั่ง ในสองจากนั้นแต่ละครึ่งยังคงอยู่ในสอง
เตรียมการเล็กน้อยเพื่อกระจาย ถั่ว และชีสระหว่างชิ้นส่วนของแต่ละครึ่ง มันฝรั่งทิ่มสองชิ้นของ มันฝรั่ง ของหอกไม้
เก็บอมยิ้มบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แล้วใช้เวลา 4 ถึง 5 นาทีในเทอร์โมวอร์มที่เตรียมไว้ล่วงหน้า 7/8 เสิร์ฟทันทีเป็นเหล้าก่อนอาหารหรือเป็นผู้เริ่มต้นด้วยสลัด
 
P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc

Princesse Amandine la pomme de terre - Spot TV 1 - Lundi, mardi, mercredi (อาจ 2024)