9 สุดยอดอาหารที่ต้องปรุงให้อยู่ด้านบนตลอดทั้งปี
Superfood คืออะไร มันเป็นอาหารที่มีวิตามินของสารต้านอนุมูลอิสระหรือแร่ธาตุมากกว่าคนอื่น ๆ มันสามารถเป็น ผลไม้, สาหร่าย, ผัก, โรงงาน... การใช้งานของพวกเขากลับไปสู่อารยธรรมยุคแรก ๆ เนื่องจากพวกเขาหลายคนถูกใช้ในหมู่ชนยุคก่อนโคลัมเบีย วันนี้อาหารสุดยอดกำลังกลับมาอีกครั้ง และด้วยเหตุผลที่ดี: พวกเขารวมประโยชน์ต่อสุขภาพและสัมผัสที่ไม่คาดคิดในวิธีการปรุงอาหารของเรา
Acai ผล
Acai เป็น ผลไม้ ของต้นปาล์ม Amazonian มันเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติพลังและวิตามินอีในระดับสูงและเส้นใย อย่างไรก็ตามในทางที่ผิดได้ทำในอาหารลดความอ้วน มันถูกพบในแท็บเล็ต แต่ที่น่าสนใจที่สุดคือการได้แป้งสำหรับทำขนมหรือสมูทตี้แสนอร่อย
อะเซโรล่า
เจ้าตัวน้อยนี้ ผลไม้ ดูเหมือนเชอร์รี่ มันมีรสเปรี้ยวที่สมบูรณ์แบบในอาหาร (สลัด, ซอส, เครื่องเคียง) และเป็นสมาธิที่แท้จริงของวิตามินซี, แร่ธาตุ, คุณสมบัติการปรับสีและป้องกันการติดเชื้อ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เหนื่อยล้า
กรงเล็บของแมว
ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "เถาวัลย์ของเปรู" กรงเล็บของแมวมาจากเปลือกด้านในของ โรงงาน อเมริกาใต้ ใช้มากในการบรรเทาอาการปวดอักเสบและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน เป็นผงก็เข้ากันได้ดีกับซุปและเครื่องดื่มร้อน
แครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่เป็นแครนเบอร์รี่ ผลไม้ ชาวอเมริกันใกล้บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ พวกเขาเป็นฐานของอาหารแบบดั้งเดิมจำนวนมากโดยเฉพาะในช่วงวันขอบคุณพระเจ้า (ซอสเสิร์ฟพร้อมไก่งวง) แครนเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและการบริโภคปกติจะช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและความเสี่ยงของการติดเชื้อของระบบทางเดินปัสสาวะ
โกโก้ดิบ
มันไม่เพียง แต่มาพร้อมกับความตะกละในรูปแบบต่างๆ ช็อคโกแลตแต่เหนือกว่าต้นโกโก้ดิบทั้งหมดมีองค์ประกอบทางโภชนาการมากกว่า 300 รายการและเป็นหนึ่งในแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระไกลจากชาเขียว acai หรือโกจิเบอร์รี่ ฟอสฟอรัสแมกนีเซียม ... และความโลภ!
Maca
Maca เป็นหัวของ โรงงาน ยืนต้น Andean เปรู มันเป็น superfood adaptogen ซึ่งหมายความว่ามันจะช่วยให้ร่างกายได้รับความสมดุล พันธมิตรที่แท้จริงสำหรับความใคร่ แต่ยังให้พลังงานในวงกว้างมากขึ้น maca อยู่ในหลายรูปแบบ: ผง, แคปซูล, สารสกัดของเหลว ...
ว่านหางจระเข้
ว่านหางจระเข้หรือว่านหางจระเข้นั้นมีคุณประโยชน์มากมาย ในรูปแบบของเหลว (เจล), มันส่งเสริมการทำงานของลำไส้และการผลิตเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร ขณะนี้งานวิจัยมุ่งเน้นไปที่บทบาทในการต่อสู้กับโรคเบาหวานและคอเลสเตอรอล
สาหร่ายเกลียวทอง
สาหร่ายขนาดเล็กนี้มีสัดส่วนโปรตีนมากกว่าเนื้อวัวถึง 30 เท่า! สาหร่ายเกลียวทองเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่เคารพสิ่งแวดล้อมและช่วยเสริมสร้างการฟื้นตัวของร่างกายและพลังงานรายวัน เธอมักจะถูกคายขายและสามารถทำงานในซุปหรือเครื่องดื่มต่าง ๆ (น้ำผลไม้ของ ผลไม้ฯลฯ )
The chia
เมล็ดเชียเป็นอาหารดั้งเดิมของอารยธรรมแอซเท็ก พวกเขากำลังถูกค้นพบใหม่ในวันนี้เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการในใยอาหารกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 รวมถึงแคลเซียมและเหล็ก เมล็ดบางอย่างในการเตรียมการประจำวันของคุณและ voila!
