La galette-saucisse อาหารจานพิเศษของ Rennes
BZH เทียบกับสหรัฐอเมริกา
คนอเมริกันแค่ต้องยืน เพราะถ้าอาหารข้างถนนชาวนิวยอร์กไม่มีอะไรต้องเรียนรู้จากเบเกิลเบเกิลอันโด่งดังของพวกเขาพวกเขาจะไม่ทิ้งไส้กรอกไส้กรอก "ฮ็อตดอก" ที่ทำใน Roazhon ( แรนส์ในเบรตตัน) ประกอบด้วยไส้กรอกย่าง บาร์บีคิว และห่อใน ขนมปังเวเฟอร์ สด (บางครั้งสอง) ขนมขบเคี้ยวในท้องถิ่นนี้เป็นประเพณีของภูมิภาคแรนส์ ไม่มีปาร์ตี้ตลาด (Lices ชัด) และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีการแข่งขันฟุตบอลโดยไม่ต้องยืนเค้กของเขา
รสชาติที่ไหนและอย่างไร
วิธีที่ดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับไส้กรอกแพนเค้กที่อร่อยและแท้จริงคือไปที่ตลาด Lices (Place des Lices ทุกเช้าวันเสาร์) หรือเข้าร่วมการชุมนุมยอดนิยม (กีฬาดนตรี ... ) Rennes ในขณะที่เดินเล่นเกมคืนถนน Lorient คุณไม่สามารถผิดพลาดได้: ผู้ขายถนนสามสิบแห่งเสนอ ปราศจากคุณภาพความน่าเสียดาย
เรารู้จักไส้กรอกแผ่นพื้นที่ดีอย่างไร?
ในการให้สัมภาษณ์กับ Ouest France ในเดือนมกราคม 2012, Xavier Taheulle ประธาน SGSB (สมาคมการออมของ Galette-saucisse Breton) ตอบว่า: " ขนมปังเวเฟอร์ถ้ามันสุกดีแล้วก็ให้ใช้นิ้วมือเปื้อน ไส้กรอกต้องไม่มันเยิ้มหรือเผา
นี่คือกฎบัตร 10 ข้อที่ตีพิมพ์โดย SGSB:
ฉัน - ไส้กรอกน้อยกว่า 120 กรัมคุณจะไม่
II - จุดมัสตาร์ดคุณจะไม่ใส่
III - แกรสส์ไม่เลยคุณจะไม่เป็น
IV - ที่ Stade Rennais คุณจะเก่ง
V - 2 มือและทุกเวลาเราจะกินคุณ
VI - แก้วไซเดอร์สักแก้วจะไปกับคุณ
VII - สูงสุด 2 ยูโรคุณจะต้องจ่าย
VIII - บริการยิ้มคุณจะมีพวกเขา
ทรงเครื่อง - เราจะย่างคุณอย่างสมบูรณ์แบบ
X - ในแรนส์กฎบัตรนี้เราจะเคารพ
