ส่วนผสม (สำหรับ 6 คน)
กะทิ 50 กะทิ (1 กล่องมาตรฐาน)
15 cl นมข้นหวาน
1 หรือ 2 โดส สีเหลือง (ตามรสนิยมและวิธีการ)
เกลือ 1 ช้อนชา
เจลาติน 2 แผ่น

การจัดเตรียม
ปล่อยให้เจลาตินนิ่มลงประมาณ 15 นาทีในชามน้ำ
ในกระทะผสมกะทิ, นมข้นและ สีเหลือง.
ผสมโดยไม่ต้องตีและนำไปต้ม
ปิดความร้อนและคนในเจลาตินเนื้อ ผสมจนละลาย
เทลงใน ramekins ด้วยก้นกลม ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องก่อนเก็บไว้ 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
เสิร์ฟเป็นหรือเปิดออกและให้บริการกับโดมมะพร้าวมะพร้าวกรอบเล็ก ๆ และผลไม้แปลกใหม่

เคล็ดลับ: ขนมเหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 สัปดาห์

สงวนลิขสิทธิ์ ห้ามทำซ้ำและใช้อย่างเคร่งครัดโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากโปรดักชั่น JA japrod@julieandrieu.com