เมษายน 28, 2024

สูตรที่จะโปรด ... ไดแอนครูเกอร์

เธอเป็นราชินีแห่งงานเลี้ยงอาหารค่ำที่บ้าน นักแสดงหญิงวัย 37 ปีซึ่งเป็นฮีโร่โทรจันรักการทำตลาดเชิญเพื่อนของเธอในช่วงบ่ายและทุกคนมีส่วนร่วมในการทำอาหารเย็นที่บ้านของเธอในลอสแองเจลิส จากนั้นเธอก็เคี้ยวพิเศษของเธอ ทรัฟเฟิลรีซอตโต้ สำหรับของหวานเธอจะเลือกทีรามิสุ ความรักของเขาเป็นเวลาเจ็ดปีนักแสดงชายชาวแคนาดาโจชัวแจ็คสันสารภาพงานเลี้ยง

 

สูตรทรัฟเฟิลรีซอตโต้โดย Diane Kruger

เตรียมน้ำซุปมากกว่าไฟ (น้ำและลูกบาศก์สัตว์ปีก) เทน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อตุ๋นใส่หอมแดงสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน เพิ่มข้าว (อย่าล้างเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียแป้ง) ปรุงอาหารระหว่าง 2 และ 3 นาที ข้าวจะต้องโปร่งแสง เพิ่มไวน์ขาวและปรุงอาหารอย่างช้า ๆ ในขณะที่ตื่นเต้น ผัดน้ำซุปค่อยๆให้เวลาข้าวในการดูดซับของเหลว นับการทำอาหารประมาณ 20 นาที เราต้องคอยดูอยู่เสมอ

 

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มบางส่วน เนย เพื่อให้รสชาติครีมน้ำแห้วและชิปทรัฟเฟิลชั้นดี

 

พร้อมแล้ว!