ในปีพ. ศ. 2524 แอนนิคเกาทาลสร้างน้ำหอมแห่งแรกของเธอรูเบลช์ชาสในปารีสแบรนด์ที่ส่งเสริมการปรับแต่งและความหรูหรา ... ความแปลกประหลาดของนักออกแบบ: เปลี่ยนอารมณ์ให้กลายเป็นน้ำหอม
นักเปียโนที่ผ่านการฝึกอบรมไม่มีอะไรกำหนดไว้ล่วงหน้าให้เธอกลายเป็นคนขายน้ำหอม เธอออกเดินทางไปสักพักหนึ่งในอังกฤษที่เธอจะเริ่มทำตัวเป็นนางแบบ ... เธอกลับไปฝรั่งเศสที่เธอเป็นตัวแทนจำหน่ายมือสองและเปลี่ยนอาชีพของเธออีกครั้งเพื่อเริ่มต้นการผจญภัยของน้ำหอม

เธอลัทธิน้ำหอม

Micheline ซึ่งเป็นหนึ่งในเพื่อนของเธอทำการตลาดอย่างหลากหลาย การดูแล เครื่องสำอางสุดหรูที่เธอขายที่บ้าน จากนั้นเธอจะถาม Annick เพื่อช่วยในการเขียนครีมกลิ่นหอมใหม่ อันนี้ไปที่แกรสส์และเร็วมากหลงใหลในน้ำหอม
ในปีเดียวกันเธอจะเปิดตัวน้ำหอมแรกของเธอคือ Folavril ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างกลิ่นผลไม้และดอกมะลิและจะเปิดบูติกแห่งแรกของเธอในกระบวนการ

ความสำเร็จครั้งแรกของเขา: น้ำของเฮเดรียน ความสำเร็จที่ยังคงนิ่งเฉยเพราะน้ำหอมนี้แสดงถึงยอดขายของแบรนด์ในปัจจุบัน
การผสมผสานระหว่างมะนาวซิซิลี, มะนาว, ส้มโอและไซเปรสเป็นส่วนผสมที่สดใหม่และมีกลิ่นผลไม้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนวนิยายของมาร์เกอริตเดอยองเซนาร์ "The Memoirs of Hadrian"; Annick Goutal ต้องการคัดลอกน้ำหอมนี้ผ่านอารมณ์ความรู้สึกที่ให้การอ่านของเธอ ...
ในยุค 90 เธอต่อสู้กับโรคมะเร็งและถูกบังคับให้ขายแบรนด์ของเธอที่บ้านแชมเปญ Taittinger

เธอจะนำสายบังเหียนของ บริษัท กลับคืนมาก่อนที่โรคจะหายไปเมื่ออายุ 53 ปี
ลูกสาวของเขาคามิลล์จะเข้ายึดคบเพลิงของเธอโดยอิสซาเบลโดเยนผู้ช่วยแม่ของเธอ วันนี้พวกเขาทั้งคู่ยืดอายุโลกแห่งการดมกลิ่นของ Annick Goutal ผ่านน้ำหอมและการสร้างสรรค์ที่เป็นเอกลักษณ์และดั้งเดิม