เราทำเมนูลดน้ำหนักของเราต่อกีวี 100% ด้วยสูตรนี้ที่จะเปล่งประกายรสชาติ รวดเร็วมากในการทำกีวี timbales กับมะพร้าวเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารที่ราบรื่นหรืออาหารว่างโดยไม่ต้องเกินในช่วงบ่าย

เตรียม: 30 นาที
ไม่มีการปรุงอาหาร
 
ส่วนผสม (4 คน):
2 กีวี
ชีสสีขาวไขมัน 40% 200 กรัม
ครีมมะพร้าว 33 cl
น้ำตาลทราย 50 กรัม, เจลาติน 2 แผ่น,
มะพร้าวขูด 2 ช้อนโต๊ะ
 
เตรียม:
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตกแต่งผนังและด้านล่างของ 4 ramekins
วางแผ่นเจลาตินลงไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที
สำรองกะทิ 3 ​​ช้อนโต๊ะที่คุณเทลงในหม้อเล็ก ใส่ชีสกระท่อมและส่วนที่เหลือของครีมมะพร้าวลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำตาลและแส้ขะมักเขม้น
ใส่ครีมมะพร้าวให้ร้อนบนกองไฟจากนั้นออกจากไฟทำให้แผ่นเจลาตินบิดออก เพิ่มส่วนผสมของชีสกระท่อม ผสมให้เข้ากันและแส้อีกครั้ง
เทส่วนผสมนี้ลงใน ramekins เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นของผลกีวียังคงอยู่กับผนัง วางไว้เย็น 2 ชั่วโมง
Unmould และโรยด้วยมะพร้าวขูด