ราสเบอร์รี่และลูกเกด ส่วนใหญ่มาจาก Pays de la Loire โดยเฉพาะ Maine-et-Loire เราพบว่าดี ราสเบอร์รี่ ตั้งแต่มิถุนายนจนถึงกันยายนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ฤดูกาลหน้า gooseberries ควรหยุดในเดือนตุลาคมคนเดียว แต่มันเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุด: ทาร์ตเล็กน้อยหวานน้อยมาก ที่จะเพลิดเพลินก่อนกาแฟของอาหารกลางวันหรือในช่วงบ่าย
ราสเบอร์รี่เชอร์เบทและก้อนน้ำแข็งลูกเกด