หากปล่อยให้แอลลิเนสสัมผัสกับอากาศและทำให้ระคายเคืองตาเมื่อเราปอกหัวหอมมันก็เพียงพอที่จะหลีกเลี่ยงการสัมผัสระหว่างสารระคายเคืองนี้กับดวงตาของเรา เรามีโซลูชั่นหลายวิธี

1- ถ้าคุณสวมแว่นตาดำน้ำดวงตาของคุณจะถูกแยกออกจากอัลคิเนสซึ่งสามารถแพร่กระจายได้ทุกที่ที่คุณต้องการ!

2- ส่งหอมใหญ่ภายใต้น้ำเย็นก่อนที่จะปอกเปลือกเพราะ allinase มีปัญหามากขึ้นในการได้รับฟรีในเย็น

3- คุณยังสามารถตัดหอมใหญ่ครึ่งหนึ่งแล้วแช่ในน้ำเกลือสักครู่หรือในน้ำมะนาว

4- เปิดหน้าต่างเพื่อสร้างร่าง อีกทางเลือกหนึ่งคือการไปภายใต้ฝากระโปรงระบายเมื่อปอกเปลือก

5- วางเศษขนมปังบนปลายมีดของคุณ

6- ใส่คู่ระหว่างฟันของคุณ (ออก!), เคล็ดลับสีแดงที่ด้านนอกของปากของคุณและเปลี่ยนทุก 30 วินาที

7- ส่งใบมีดของคุณด้วยน้ำมะนาวหรือเกล็ดขนมปัง

8- นำหัวหอมของคุณ 15 นาทีในตู้เย็นก่อนที่จะปอกเปลือก

9- ถ้าคุณกำลังเคี้ยวผักชีฝรั่งเมื่อคุณปอกหัวหอมคุณจะเลิกใช้ซัลเฟตที่ระคายเคืองและคุณจะร้องไห้น้อยลง

10- ซื้อหัวหอมแช่แข็งปอกเปลือกทั้งหมด!
 
คำแนะนำของเรา
เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับหัวหอมเป็นเวลานานให้เอาผิวออกผ่าครึ่งแล้วนำไปไว้ในเครื่องบดสมุนไพร คุณจะได้รับปลายหอมใหญ่สกัดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเกือบจะไม่มีน้ำตา!