ผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มรสชาติของผักสดหรือสุก: มะเขือยาว, มะเขือเทศ, แครอท, บวบ ... ใช้โอกาสนี้ในการเตรียมสลัด, ซุปทอดและซุปอื่น ๆ ชอบผักชีฝรั่งแบนสำหรับทำอาหารและหยิกหนังสือสำหรับตกแต่ง สำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยกับเพื่อน ๆ ทำมันฝรั่งและโรยด้วยผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน อยากได้ปลาไหม? ผักชีฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลาในกระดาษฟอยล์ สนุกกับมัน และไปกับมันวางแผนผักประหม่าหรือ Gratin ของกะหล่ำดอกตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ลูกกระเทียม
ใช้กรรไกรคู่หนึ่งในการสกัดสิ่ว มันจะนำรสชาติที่ละเอียดอ่อนไปสลัดและไข่เจียวผสมของคุณ คือเพื่อรักษารูปลักษณ์ของมันเอาไว้โรยก่อนเสิร์ฟ ตัวอย่างเช่นทำหมูเสต็กเนื้อสันในกับซอสบลูและวอลนัทและเพิ่มลูกกระเทียมในนาทีสุดท้าย กำลังมองหาอาหารที่เรียบง่ายและเป็นมิตร? ระวังให้ดีว่าสมุนไพรนี้หลุดเข้าไปในเค้กพายและ quiches อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นทำแซลมอนหรือชีสพายและเพลิดเพลินกับสลัดสำหรับอาหารกุ้ยช่าย 100%!

โหระพา
ปล่อยให้โหระพาสองสามก้านเพื่อลิ้มรสเครมบรูเล่หรือสลัดผลไม้ สมุนไพรหอมนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารเค็มโดยเฉพาะเนื้อ ขาไก่แกง, กระต่ายกับมัสตาร์ด, เนื้อลูกวัวผัด ... คุณมีทางเลือกทั้งหมด! ปลาจะไม่ถูกทิ้งไว้เพราะพวกเขายังแต่งงานได้ดีมากด้วย และเพื่อให้ได้ภาพที่สมบูรณ์ให้ทำมันฝรั่งบดด้วยกลิ่นหอมของโหระพา

โหระพา
เช่นเดียวกับ ทำเหรียญ, โหระพา เผยกลิ่นทั้งหมดด้วยมะเขือเทศหรือสตรอเบอร์รี่ ปล่อยให้ตัวเองถูกล่อลวงโดยทาร์ตทาร์ตหรือเค้กกับมะเขือเทศ หรือทำซอสโหระพามะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับ quenelles สำหรับขนมทำไอศครีมโฮมเมดหรือมูสสตรอเบอร์รี่ กล่าวคือใบไม่ผสม แต่ตัดด้วยกรรไกร ดังนั้นคุณจะรักษากลิ่นของพวกเขาทั้งหมด โหระพา ยังยอดเยี่ยมในพาสต้า สำหรับความคิดริเริ่มเพิ่มเติมเตรียม cannelloni แพะใบโหระพา และเพื่อสร้างความประหลาดใจและทำให้แขกของคุณเคี่ยวซอสโหระพาพร้อมกับแผ่นปลาแซลมอนหรือเนื้อปลาคอด

ทำเหรียญ
ทำเหรียญ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเย็น จองเพื่อเริ่มหรือขนมหวานของคุณ ในการเริ่มต้นมื้ออาหารให้บริการ Tabouleh, veloutéเคลือบกับบวบหรือสลัดมะเขือเทศที่ ทำเหรียญ. และเพิ่มความสดใหม่ให้มากขึ้นเพิ่มลูกชีสแพะบางส่วน ต้องการอาหารจานร้อนหรือไม่? ทำลูกชิ้นที่ ทำเหรียญ หรือเตรียมซอสโยเกิร์ตเพื่อย่าง หากว่า ทำเหรียญ นำความสดใหม่ที่ไม่อาจปฏิเสธได้และความละเอียดอ่อนมาสู่สูตรของคุณนอกจากนี้ยังใช้สำหรับค็อกเทลเช่นโมจิโต้สำหรับผู้ใหญ่และชาเย็นหรือน้ำเชื่อมสำหรับเด็ก ในที่สุดเพื่อปิดมื้ออาหารให้บริการชาที่ ทำเหรียญ ที่จะมาพร้อมกับ verrine ของสตรอเบอร์รี่กอปรด้วยครีมวิปปิ้ง

ช่อลาเวนเดอร์
มันมักถูกมองข้าม แต่ลาเวนเดอร์เป็นสมุนไพรหอม เพลิดเพลินไปกับประโยชน์และกลิ่นของมันปล่อยให้มันซึมซับและรับรู้ตัวอย่างเช่นcrèmebrûléeหรือมูสที่ละเอียดอ่อน และสำหรับอาหารเช้าและอาหารกูร์เมต์ดั้งเดิมให้ทำเยลลี่ลาเวนเดอร์ ออกจากแอปริคอทแยมสวัสดีความแปลกใหม่! เคล็ดลับ: อย่าลืมใส่สองสามเส้นไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง นอกจากนี้โปรดทราบว่าสมุนไพรนี้ยังปรุงในอาหารหวานและเผ็ดเช่นไก่แอปริคอท เค้ก, ครีม, บิสกิต, พายหวาน ... ลาเวนเดอร์ให้ตัวเองกับการทำอาหารทุกชนิดและแม้แต่ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่เพราะมันถูกปรุงใน fougasse ซึ่งเป็นซอสที่ทำร่วมกับคอด

ผักชี
หากพันธมิตรที่รู้จักกันดีที่สุดคือแครอท - ผักชีสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจะเผยให้เห็นกลิ่นทั้งหมดเมื่อมาถึงการปรุงอาหาร ปล่อยให้ตัวเองถูกล่อลวงโดย samosas เนื้อ, แกงกะหรี่หรือกุ้งเผ็ด หรือทำให้การเดินทางของคุณต่อยอดด้วยการทำขนมปังโบ รักษา! ที่ด้านข้างของผักดิบให้ใช้สมุนไพรนี้เพื่อลิ้มรสแตงกวาอะโวคาโด หรือปรุงอาหารด้วย monkfish ปลาแซลมอนหรือกุ้ง และปล่อยให้ตัวเองหลงไปกับกลิ่นอันหอมหวานของมัน

ปราชญ์
สมุนไพรนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เช่นไก่กระต่ายหรือเนื้อลูกวัว เคล็ดลับสำหรับโพเลนต้าหรือพาเมซานและซอตโต้ริซอตโต้ มิฉะนั้น tagliatelle หรือ gnocchi กับซอสจะทำให้เด็ก ๆ เพลิดเพลินแต่เพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจและตื่นขึ้นมาลิ้มรสทำอาหารของปราชญ์ในโดนัท จากนั้นให้บริการไวน์เสจ เหมาะที่จะสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณด้วยสมุนไพรหอม!