ของหวาน: พาฟโลว่า
ชื่อของสิ่งนี้ ขนม เป็นเครื่องบรรณาการแด่นักเต้นรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่: Anna Pavlova ผู้ไปเที่ยวออสเตรเลียในช่วงทศวรรษ 1920
ส่วนผสม
1 กีวี
สตรอเบอร์รี่บางคน
1 กล้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
4 ไข่ขาว
น้ำตาล 220 กรัม
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 20 dl
2 กระเบื้องช็อคโกแลตเข้ม
การจัดเตรียม
เปิดเตาอบที่ 150 ° C
ตีไข่ขาวจนแข็งเติมน้ำตาลน้ำส้มสายชูและวานิลลาทีละน้อยจนได้ส่วนผสมที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
กระจายส่วนผสมเมอแรงค์นี้ในจานบนกระดาษแผ่นหนังสำหรับโรยด้วยแป้งข้าวโพด
ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
ตกแต่งด้วยวิปครีมผลไม้หั่นเป็นชิ้น โรยช็อคโกแลตขูดบนพื้นผิว
