ลูกอม Foie Gras
ส่วนผสม
ฟัวกราส์ ปรุงสุก (หรือสุกครึ่ง)
ฟิโลใบ
การจัดเตรียม
ตัด ฟัวกราส์ ในก้อนปกติ แต่ไม่ใหญ่เกินไป
ตัด filo ออกเป็น 3 ในความกว้างและวางลูกบาศก์ของ ฟัวกราส์ ที่ปลายด้านหนึ่ง ล้อมรอบลูกบาศก์ในแผ่นงาน วางนิ้วชี้ของคุณในแต่ละด้านของ "หลอด" ที่เกิดขึ้นเช่นกันและหมุนเล็กน้อย ปฏิบัติตามโดยกดเบา ๆ บน ฟัวกราส์. เอานิ้วชี้ของคุณและสำรองไว้บนแผ่นที่ไม่เกาะติด
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 ° C อบในเตาอบร้อนและดูการทำอาหาร ... มันเผาไหม้อย่างรวดเร็ว!
ลิ้มรสร้อนร้อนหรือเย็นจัด: กรอบที่ได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดีที่อุณหภูมิห้อง ( ฟัวกราส์ ในทางกลับกันไม่มีแล้วมันก็ขึ้นอยู่กับคุณ)
