7 เคล็ดลับในการปรุงหน่อไม้ฝรั่ง
เราล้างเราลอกเราตัด
หน่อไม้ฝรั่ง ต้องเตรียมเล็กน้อยก่อนที่จะปรุง ล้างให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด จากนั้นใช้เครื่องปอกเพื่อถอดชิ้นส่วนด้านนอก ให้ความสนใจเท่านั้น หน่อไม้ฝรั่ง สีขาวแข็งและเป็นเส้นใยมีการปอกเปลือก ตัดเท้ามัดรวมเข้าด้วยกันแล้วมัด สิ่งที่คุณต้องทำคือทำอาหารพวกเขา!
การทำอาหารเป็นขั้นตอนสำคัญ
ในหม้อนึ่งกระทะหรือน้ำ ... วิธีการทั้งหมดนี้เป็นวิธีที่ดีในการทำให้ผักนิ่ม นอกจากนี้รู้ว่ามีหม้อหุงที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับ ช่วยในการบำรุง หน่อไม้ฝรั่ง ตรงไปตรงมาและทำอาหารให้เป็นเนื้อเดียวกัน
รักษาสีของมัน!
ถ้าคุณปรุงอาหาร หน่อไม้ฝรั่ง สีขาวเพิ่มน้ำมะนาวในน้ำปรุงอาหารเพื่อให้ความขาว ในทำนองเดียวกันให้ใส่น้ำตาลลงไปในกระทะเพื่อลดความขม สำหรับ หน่อไม้ฝรั่ง สีเขียวหยุดทำอาหารเพื่อแก้ไขคลอโรฟิลล์ อย่างไร? โดยการจุ่มผักในชามที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง
รายการง่าย ๆ
หน่อไม้ฝรั่ง สีขาวอร่อยในผักสด ถ้าคุณชอบพวกมันใน vinaigrette เตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิกับอาติโช๊คแฮมของบายอนไข่ตุ๋น ... ลองคิดว่าใช้พวกมันเปียกกับไข่ต้ม แน่นอนว่าคุณยังสามารถเอนไปหาประหม่ามูสหรือเค้ก
เดิมพันกับความคิดริเริ่ม
สำหรับ การเข้า รื่นเริงมากขึ้นหน่อไม้ฝรั่ง กุ้งสีเขียว, ขนมพัฟกุ้งหรือแม้แต่ซูชิ หรือทำเทมปุระเพื่อนำความกรอบ
จานง่ายและนาที
สำหรับ แบน ง่ายและรวดเร็วในการสร้างไม่มีอะไรที่เหมือนกับไข่เจียวหรือ tagliatelle เพิ่มชีสมอเรลเล็กน้อยหรือทำไมไม่มะเขือเทศตากแห้งเพื่อเติมกลิ่นหอมของคุณ แบน. ถ้าคุณต้องการที่จะมาพร้อมเนื้อ หน่อไม้ฝรั่ง เบคอนสีเขียวสร้างผลกระทบเพียงเล็กน้อย และถ้าคุณมีเวลามากขึ้นปล่อยให้ตัวเองถูกล่อลวงด้วยคีชฤดูใบไม้ผลิ
สูตรอาหารสุดเก๋และแปลกตา
หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักอย่าลังเลที่จะปรุงอาหารริซอตโต้ ชอบพวกเขา หน่อไม้ฝรั่ง สีเขียวสวยงามมากขึ้น แต่ต้องระวังให้ทิ้งมันไว้ในตอนท้ายระหว่างการฝึกซ้อม มิฉะนั้นมันเป็นประกันขุย คุณยังสามารถผัดในกระทะด้วยถั่วรสเลิศหรืออบด้วยพาร์เมซานชีส หน่อไม้ฝรั่ง ยังเหมาะสำหรับ terrain แซลมอนถั่วหรือsoufflés และถ้าคุณกำลังมองหา ตำรับ ที่ผิดปกติดังนั้นเสนอไอศกรีมรสเค็มหรือหวานตามหน่อไม้ฝรั่ง !
เติมเต็มความคิดของนักชิมด้วย 12 สูตรแสงและอร่อย
