หากคุณต้องการทานอาหารโดยไม่หยุดทาน แต่ยังคงเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย verrines เหมาะสำหรับคุณ คุณจะรักสูตรของอัลมอนด์และ ส้มโอสตรอเบอร์รี่กรานิต้า
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ส่วนที่เหลือ: 2 ชั่วโมง
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
สำหรับครีมอัลมอนด์:
ผงอัลมอนด์ 60 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
2 ไข่
เนยนุ่ม 60 กรัม
2 เกรป ของฟลอริดา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับหินแกรนิต:
สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
1 ส้มโอ ของฟลอริดา
15 cl ของน้ำ
น้ำตาล 80 กรัม
1. ล้างปลูกและผสมสตรอเบอร์รี่ กดปุ่ม ส้มโอ จากฟลอริด้า ทำน้ำเชื่อมโดยให้ความร้อนกับน้ำ ส้มโอ และน้ำสตรอเบอร์รี่ในกระทะ ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีและกรอง นำน้ำเชื่อมนี้ใส่จานขนาดใหญ่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง การเตรียมการขูดเป็นประจำด้วยส้อมที่จะทำให้แวว
2. อุ่นเตาอบที่ 180 ° C ผสมอัลมอนด์ผงไข่น้ำตาลและเนยนิ่ม จัดส่วนผสมใน 4 vermines ovenproof และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
3. เพลินพวกเขา เกรป ดิบและใช้สูงสุด (skinless quarters) ผัดสุพรีมในน้ำผึ้งร้อนเป็นเวลา 5 นาที
4. สอนผู้ยิ่งใหญ่ ส้มโอ บนครีมอัลมอนด์เย็น เพิ่ม granita และให้บริการทันที