"ตาใหญ่กว่าท้อง" เพื่อเชื่อว่าเรามีแม่ชาวอิตาลีทุกคนที่อาศัยอยู่ในเราเมื่อเราพูดถึงการทำอาหาร การรับประทานอาหารที่เป็นมิตรจึงมีความหมายเหมือนกันกับของเหลือใช้มากมายสำหรับพวกเราส่วนใหญ่ ไม่มีคำถามว่าจะทิ้งหรือเติมเหมือนเดิม แบน ในวันถัดไปเราค่อนข้างเล่นจินตนาการของเราที่จะปรุง รายรับ โลภ เราคิดว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเราเรียนรู้ที่จะรีไซเคิลส่วนผสมของแร็กเล็ตของเราเพื่อสร้างมันขึ้นมา อาหาร อร่อยที่จะกินในวันถัดไป
 
Tartiflette : ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกฝากในชั้นบาง ๆ ใน แบน à กราแตง ถูด้วยกระเทียม จากนั้นเราจะเพิ่มเลเยอร์ของ มันฝรั่งจากนั้นชั้นหนึ่งของ Charcuterie ที่ใช้สำหรับแร็กเก็ตของเรา เราเริ่มการซ้อมรบซ้ำหลาย ๆ ครั้งตามที่จำเป็นก่อนที่จะครอบคลุมทั้งหมดด้วยเลเยอร์ของ ชีส. เราอบเวลาในการละลายของเรา ชีส. ทาร์ติเล็ตของเราจะเสิร์ฟพร้อมกับสลัด
หนึ่งใน crozets ส่วนผสมทั้งหมดของแร็กเก็ตยกเว้น มันฝรั่ง มีการใช้ เราเพิ่มหัวหอมที่ก่อนหน้านี้กลับไปที่เตา หลักการเหมือนกันกับของไม้แร็กเก็ตเราแทนที่เฉพาะ มันฝรั่ง โดย crozets เส้นพาสต้ารูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเล็ก ๆ เหล่านี้ทำจากแป้งบัควีทแสนอร่อย ชีส ละลาย
พาย : เราใช้ส่วนที่เหลือของ ชีสแฮมและอาจเป็นไปได้ มันฝรั่ง (ถ้าคุณไม่กลัวที่จะกินหนักเกินไป) ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ถูกนำไปวางบนขนมพัฟ เราเพิ่มกระเทียมและเราปิดทุกอย่างด้วยแป้งเดียวกัน ระวังการเชื่อมสุดโต่งเพื่อหลีกเลี่ยงภัยพิบัติ เรา bagigeonne กับไข่แดงและอบในเตาอบ!
Croque Monsieur- : ไม่ต้องการที่จะทำลายหัวของคุณในเย็นวันนี้เพื่อทำอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงดังนั้นเราจึงนำขนมปังชิ้นใหญ่ที่เราใส่ซากของแร็กเล็ตของเราในเตาอบเป็น Croque-monsieur ปกติและนี่คืออาหารที่ เด็กและผู้ใหญ่จะรัก!
ของ brushettas : เราใช้ แต่ ชีส เพื่อ raclette และ charcut 'สำหรับเรื่องนี้ ตำรับ. เราถูชิ้นขนมปังประเทศด้วยฝักจากนั้นเราก็ใส่ชาร์คูเตอรี่, มะเขือเทศและท้ายที่สุด ชีส raclette พริกไทยและอบ! ซุปผักที่ดีสามารถมาพร้อมกับพู่กันเหล่านี้ได้
 
และถ้าเรากินยาเกินขนาด ชีสไม่มีปัญหามันค้างและสามารถเก็บรักษาไว้ได้อย่างง่ายดาย