มีผู้ประคับประคองมากมายที่จะแก้ไขปัญหานี้ ไม่ว่าเราจะเก็บไว้ใช้ในภายหลังหรือเราใช้แรงบันดาลใจในทันทีโดยใช้สูตรจากไข่ขาว

ถนอมผ้าขาวไข่ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4 วันหากวางไว้ในชามที่หุ้มด้วยฟิล์มยืดพลาสติก เราสามารถตรึงพวกมันได้ในกรณีนี้เราสามารถเก็บความเย็นได้นานถึง 6 เดือนในช่องแช่แข็งของเรา เพื่อการถนอมที่ดีควรตีไข่ขาวด้วยเกลือนิดหน่อยแล้วนำไปใส่ในกล่องอัดลม
 
ความคิดสูตรอาหารหวานขึ้นอยู่กับไข่ขาว :

เมอแรงค์: นี่เป็นความคิดแรกที่นึกถึงเมื่อไม่โยนไข่ขาวของคุณ เพียงแค่ใส่สูตรนี้ต้องใช้ไข่ขาวน้ำตาลและพา เราผ่านทุกอย่างในเตาอบเพื่อรับเมอแรงค์กรอบเล็ก ๆ
ขาวในหิมะ: พวกเขาใช้ในหลายสูตรของ ขนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อผึ่งลมเค้กแป้ง วิธีง่ายๆคือไปกับคนผิวขาวในหิมะด้วยคัสตาร์ดเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเกาะลอย ขนม คลาสสิคที่ทำให้เราพึงพอใจเสมอ
Macaroons: นี่เป็นสูตรที่ละเอียดอ่อนกว่าสองอย่างก่อนหน้านี้ แต่ไม่เป็นไปไม่ได้ หากเราไม่มีความกล้าที่จะเริ่มต้นทันทีเราไม่ลังเลเลยที่จะเก็บไข่ขาวไว้ในช่องแช่แข็งเวลาพอเพียงในการทำอาหาร
ภาษาแมว: บิสกิตขนาดเล็กที่มาพร้อมกับถ้วยชาหรือถ้วยไอศกรีมอย่างกลมกลืน เตรียมง่ายมันเก็บได้ค่อนข้างดีดังนั้นเราจึงเริ่มทำขนมกูร์นี้
พายเมอแรงเลมอน: เราไม่ลังเลที่จะปิดเลมอนด้วยชั้นเมอแรงค์ที่ทำจากไข่ขาว นี่จะมีข้อได้เปรียบในการลดความเป็นกรดของผลไม้ด้วยการเพิ่มความหวานในพายของเรา
ตังเม: เราไม่ได้คิดมากพอ แต่ตังเมโฮมเมดมีรสชาติที่พิเศษมาก ส่วนผสมหลักคือไข่ขาวน้ำผึ้งและอัลมอนด์หรือเฮเซลนัท

ไม่มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลอะเลือนเรากำลังดำเนินการในขณะนี้เพื่อใช้สูตรอาหารเหล่านี้ให้น่ารับประทานยิ่งกว่ากัน