ความเห็นของนักโภชนาการ
เมื่อทำ กีฬา ในช่วงพักเที่ยงเขาต้องคาดการณ์ความต้องการทางสรีรวิทยาของเขาในตอนเช้า ในตอนเช้าเราจะกินโปรตีนอย่างไข่หรือแฮมและโยเกิร์ตถั่วเหลือง จากนั้นเราก็นำของว่างเล็ก ๆ ที่ 11 นาฬิกา เพื่อไม่ให้รำคาญมากเกินไปเราเลือกอาหารที่กินง่าย: ขนมปังขิงสองชิ้นและผลไม้แช่อิ่ม เราใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะพยายาม คุณยังสามารถกินกล้วยได้ แต่ระวังบางคนไม่ย่อยง่าย
หลังจากการประชุมของเรา กีฬาเราใช้เวลาทานอาหารกลางวัน นี่เป็นสิ่งสำคัญในการเติมเต็มไกลโคเจนที่เก็บ (รูปแบบของน้ำตาลที่เก็บไว้ในกล้ามเนื้อและตับที่ร่างกายปล่อยออกมาในระหว่างการออกกำลังกาย) และช่วยให้การฟื้นตัว ที่ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์ (ที่บ้านในร้านอาหารหรือด้วยตนเอง) ในฐานะผู้เริ่มต้นจะมีการเลือกความหยาบคายสำหรับการรับประทานวิตามินและแร่ธาตุ อาหารจานหลักควรรวมโปรตีน (เนื้อสัตว์หรือปลา) แป้ง (สำหรับคาร์โบไฮเดรต) และผัก (สำหรับเกลือแร่และวิตามิน) ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารจำพวกแป้งและผัก สำหรับของหวานตามความอยากอาหารเราให้ผลไม้และ / หรือโยเกิร์ตด้วยตัวเอง
 
* ขอขอบคุณ Corinne Peirano นักโภชนาการนักโภชนาการในทางปฏิบัติส่วนตัว //bienmanger-vivremieux.fr/