กิจกรรมสุดสัปดาห์: 7 เคล็ดลับสำหรับปาร์ตี้บาร์บีคิวที่ประสบความสำเร็จ!
ฉันทำอาหารล่วงหน้า
เพื่อให้แขกของคุณได้รับประโยชน์มากที่สุด ในตอนบ่ายตัดพริกเป็นชิ้นซอสปรุงเคี่ยวแบบโฮมเมด ... จองในชามและวางไว้ในตู้เย็น คุณจะต้องทิ้งไว้เมื่อถึงเวลา ทำยัง ปฏัก ของ เนื้อแต่ยังปลาและผลไม้ เตรียมขนม ยังติดตั้ง บาร์บีคิววางโต๊ะและวางขวดให้เย็น ยังคงรอเพื่อนของคุณเท่านั้น!
ทวีคูณรสชาติ
ลืมพวกเขา ปฏัก จากซูเปอร์มาร์เก็ตอ่อนโยนและไม่น่าดึงดูด มองหากระดูกหมูปีกไก่หรือ aiguillettes แทน และเพิ่มการตัดเย็น ๆ เพื่อเลือกพวกเขา ตัวอย่างเช่นกวีไก่ของคุณด้วยชิ้นเบคอน สำหรับรสชาติที่มากขึ้นทำให้หมัก นอกจากนี้ยังเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเช่นมิ้นต์, ผักชี, โหระพา, ออริกาโน, โหระพา
หอยและครัสเตเชีย
มันไม่ใช่แค่ เนื้อ ในชีวิต! ลืมของคุณ ปฏัก และนึกถึงอาหารทะเลอย่างกุ้งหรือกุ้ง ดื่มด่ำกับคนรักหวานและเปรี้ยวโดยการเลือกกุ้งและสับปะรดหั่นเต๋าหรือกุ้งและมะม่วง ปรุงอาหารยังหอยเชลล์ชื่นชมเสมอสำหรับการปรับแต่งของพวกเขา ถ้าจำเป็นให้เพิ่มรสชาติด้วย chorizo ชิ้น และอย่าลืมเฟลอร์เดอเซลบนหอยเชลล์เพื่อลับรสชาติของเพื่อนของคุณ ในที่สุดคิดว่าปลาเช่นปลาแซลมอนหรือ monkfish ที่ทนต่อการปรุงอาหาร
ซอสหมักและ บริษัท
เพื่อให้บรรเทาและรสชาติในการย่างของคุณเคี่ยวหมักที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นผสมซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและผักชี คือ: น้ำผึ้งเป็นทั้ง เนื้อ กว่าปลา โดยวิธีการอย่าลืมซอสเย็น เตรียม bearnaise หรือ bourguignonne สำหรับคนรัก เนื้อ. และซอสเบา ๆ ที่มีโยเกิร์ตและมิ้นต์ไปกับผัก ในที่สุดที่มุมของโต๊ะใส่มายองเนสและซอสมะเขือเทศเป็นที่นิยมเสมอ
ความแปลกใหม่เมื่อคุณถือพวกเรา!
สถานที่แห่งความแปลกใหม่และรสชาติที่แปลกใหม่! บีบมะนาวเพื่อทำน้ำดองใช้กะทิเพื่อทำให้ซอสนุ่มขึ้น อาหาร ด้วยการสัมผัสของพริกไทย รู้สึกอิสระที่จะเย็บร้อยของคุณ ปฏัก บนแก้วมังกรหรือสับปะรดหั่นครึ่ง โรยของคุณ ปฏัก เครื่องเทศเช่นขิง, garam massala, แกงกะหรี่ ฯลฯ ในฐานะผู้ติดตามวางแผนมันฝรั่งบดบด และสำหรับของหวานเสิร์ฟกล้วยflambéกับเหล้ารัมหรือ สลัด ผลไม้แปลกใหม่และตักไอศครีมมะพร้าว
สิ่งที่ประกอบ?
กับอาหารย่างเสนอมันฝรั่งตุ๋นกับซอสครีมกระเทียม ให้บริการเซโมลินาข้าวหอมมะเขือเทศProvençalผักกราแตงหรือราตาทูย เลือกใช้ สลัด วอลนัทบลูชีสหรือผักกาดส้ม แนะนำ tabbouleh หรือ สลัด ถั่วชิกพี และหากแขกของคุณสาบานด้วยชิปให้เสนอชิปของ vitelottes หรือวาซาบิสำหรับความคิดริเริ่มมากขึ้น
ฉันต้องการของหวาน!
สำหรับของหวานวางแผนผลไม้ตุ๋น แจกแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ให้แขกของคุณและขอให้พวกเขาทำกระดาษห่อกล้วย - ช็อคโกแลต นอกจากนี้มันสนุก แตกต่างกันไปตามรสชาติโดยการปรุงอาหารของมะม่วงแตงโมแอปเปิ้ลหรือแอปริคอต สำหรับผู้ใหญ่แนะนำกล้วยหอม และสำหรับเด็กน้อย ปฏัก ผลไม้สดจะสมบูรณ์แบบ สุดท้ายจบตอนเย็นของคุณด้วย ปฏัก มาร์ชเมลโลว์เพื่อละลายบน บาร์บีคิว และแช่ในช็อคโกแลตละลายเพื่อคนที่โลภมากที่สุด!
