หากเด็กมากกว่า 10% ที่ถูกถามไม่สามารถทำโดยไม่มีซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสในระหว่างมื้ออาหาร 70% เพิ่มเด็กบางคนเป็นบางครั้งบางคราวและประมาณ 15% ของเด็กไม่เคยกิน มีการปรุงรสมากเกินไปบนจานของเรา เด็ก ๆ และพวกเขาไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอ แท้จริงแล้วการสำรวจยังแสดงให้เห็นว่า เด็ก ในสี่เครื่องดื่มน้ำเชื่อมหรือโซดาระหว่างมื้ออาหาร การค้นพบที่น่าตกใจครั้งที่สองผักและผลไม้ที่ยังไม่ได้ร้องของ เด็ก ๆ. เก้าในสิบของเด็กนักเรียนไม่รู้ว่าหัวผักกาดหนึ่งในสามนั้นไม่สามารถรู้จักต้นกระเทียมหรือบวบและหนึ่งในห้าไม่รู้จักแอปริคอท

มายองเนสและซอสมะเขือเทศ: ซึ่งไม่ดี
สำหรับผู้ปกครองบางคนมายองเนสและซอสมะเขือเทศเป็นศัตรูของมื้ออาหาร แต่สำหรับคนอื่น ๆ ทางออกฉุกเฉินทำให้สามารถกลืนกะหล่ำปลีและบรอกโคลีได้ เด็ก ๆ !
ซอสมะเขือเทศทำจากมะเขือเทศน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ซอสมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความบางมากซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นี้ ซอส เป็นหนึ่งในแคลอรี่ที่น้อยที่สุดเนื่องจากมีเพียง 9kcal / g แต่ก็ค่อนข้างจะอุดมไปด้วยน้ำตาล ชอบซอสมะเขือเทศน้ำตาลต่ำหรือลองสูตรโฮมเมด!

มายองเนสทำจากน้ำมันไข่และมัสตาร์ด มันแตกต่างจากซอสมะเขือเทศ ซอส รวยมากเพราะมันหมายถึง 700kcal ต่อ 100 กรัม เพื่อบริโภคด้วยความพอเหมาะ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับความสามารถของแต่ละผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับน้ำมันพืชที่ใช้ เลือกมายองเนสจากเรพซีดและน้ำมันดอกทานตะวัน

การศึกษาก็ต้องผ่านจาน!
การสำรวจนี้จัดทำโดยแพทย์ ASEF และเปิดเผยเมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาทำให้เกิดคำถาม: เด็ก ๆ พวกเขาทำให้การเชื่อมต่อระหว่างจานของพวกเขาและสุขภาพของพวกเขา? เห็นได้ชัดว่าไม่เพียงพอไม่ได้เลย ในฝรั่งเศส เด็ก ในห้าได้รับผลกระทบจากปัญหาน้ำหนักเกินและอื่น ๆ ไม่ได้ตระหนักถึงความสำคัญของ อุปทาน มีสุขภาพดีและมีความสมดุล ให้ความรู้แก่เขา เด็ก ตั้งแต่วัยเด็กจนถึงรสนิยมและรสชาติผลไม้และผักมีความสำคัญเท่ากับการสอนให้เขาอ่านและนับ!

ดาวน์โหลดคู่มือสีเขียวเล็ก ๆ น้อย ๆ ของ ASEF ฟรีสำหรับนักชิมโดยคลิกที่นี่