ส่วนผสม (สำหรับ 2 คน)
1 บูตขนาดเล็กหน่อไม้ฝรั่ง (ประมาณ 16)
วิปปิ้งครีม 100 มล
2 ไข่
แกงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ลูกกระเทียม
ผักชีฝรั่ง
เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม
เปิดเตาอบที่ 210 ° C

ลอกของคุณ หน่อไม้ฝรั่งตัดเคล็ดลับ (ประมาณ 4/5 ซม.) และเก็บลำต้นเพื่อทำซุปเป็นต้น นำหม้อเค็มไปต้ม กระโดดแหลมหน่อไม้ฝรั่ง และต้มต่อไปอีกประมาณ 10 นาที ระบายและรีเฟรชพวกเขา

ในชามผสมไข่ของคุณ, วิปปิ้งครีม 50 มล., แกง, เกลือและพริกไทย

เนยหอยแมลงภู่ของคุณ บรรทัดด้านล่างด้วยเคล็ดลับของหน่อไม้ฝรั่ง. เทส่วนผสมและอบใน bain-marie ประมาณ 15 นาที

ตรวจสอบว่าช่องว่างของคุณสุกดีแล้วโดยแทงด้วยปลายมีด เธอจะต้องออกมาแห้ง

กางปีกแบนและให้บริการที่อบอุ่น

คุณสามารถประกอบไปด้วย flans ขนาดเล็กเหล่านี้ด้วยวิปปิ้งครีมเค็มสมุนไพร ในภาชนะเทครีมที่เหลืออีก 50 มล. แส้ขึ้นวิปครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มกระเทียมสับและผักชีฝรั่งสับ