Party Dessert: Panced Pancakes กับ Clementines
นี่คือสูตรของเราสำหรับเมนูปาร์ตี้ของคุณ! ของ แพนเค้ก ปลิวไป เคลเมนไท. ขอให้สนุกเตรียมตัวกับครอบครัวหรือเพื่อน!
สูตรสำหรับ 6 คน
เตรียม: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 ถึง 15 นาที
เตรียม:
เตรียม 12 แพนเค้ก ตามปกติ
เตรียมเครื่องตีฟอง: แบ่งไข่โดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ใส่ไข่แดงลงใน terrine ด้วยน้ำตาลผงและวานิลลาจากนั้นก็ตีจนลวก จากนั้นคนในแป้งและผสมกับนม
เทครีมนี้ลงในหม้อแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้นคนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้ ลบจากความร้อนในตอนแรกที่เดือดปุด ๆ และเทครีมลงในชามสลัดทันทีเพื่อหยุดการปรุงอาหาร เด็ดอย่างสมบูรณ์
เปิดเตาอบ (เครื่องควบคุมอุณหภูมิ 7 - 210 ° C) เนยจานอบกับครึ่งเนย
เพิ่มเหล้าแมนดารินลงในครีมระบายความร้อนและแส้อีกครั้งเพื่อน้ำหอมมวลทั้งหมดและเรียบดี
ตีไข่ขาวจนแข็งจากนั้นค่อยๆพับลงในส่วนผสมโดยใช้การเคลื่อนไหวแบบกลมและกว้าง ปอกเปลือก เคลเมนไท และรายละเอียดพวกเขาในไตรมาส
ละลายเนยในกระทะและผัดไตรมาส เคลเมนไท. โรยด้วยน้ำตาลและคาราเมลเบา ๆ จากนั้นเทเหล้าส้มเขียวหวานและflambé ลบออกจากไฟทันทีที่เปลวไฟดับ
รวมเข้าด้วยกัน เคลเมนไท ไปยังอุปกรณ์เป่า แพร่กระจาย แพนเค้ก บนโต๊ะและวางครีมขนาดใหญ่สองช้อนไว้ตรงกลางของแต่ละอัน
พับสี่ด้านด้านบนโดยไม่ปิดบังครีมสนิท ร้านค้าทันที แพนเค้ก ในจานเนยกดพวกเขาเคียงข้างกันเพื่อไม่ให้เปิด
เมื่อทั้งหมด แพนเค้ก วางไว้โรยด้วยเนยที่เหลือในเฮเซลนัทขนาดเล็กและโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
นำเข้าเตาอบที่ไฟปานกลางแล้วปรุงอาหารประมาณ 10 ถึง 15 นาที ในตอนท้ายของเตาอบให้บริการโดยไม่ต้องรอ!
บรรณาธิการทั้งหมดขอให้คุณมีความสุขในวันปีใหม่และส่งความปรารถนาดีไปให้พวกคุณ!
สูตรสำหรับ 6 คน
เตรียม: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 ถึง 15 นาที
เตรียม:
เตรียม 12 แพนเค้ก ตามปกติ
เตรียมเครื่องตีฟอง: แบ่งไข่โดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ใส่ไข่แดงลงใน terrine ด้วยน้ำตาลผงและวานิลลาจากนั้นก็ตีจนลวก จากนั้นคนในแป้งและผสมกับนม
เทครีมนี้ลงในหม้อแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้นคนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้ ลบจากความร้อนในตอนแรกที่เดือดปุด ๆ และเทครีมลงในชามสลัดทันทีเพื่อหยุดการปรุงอาหาร เด็ดอย่างสมบูรณ์
เปิดเตาอบ (เครื่องควบคุมอุณหภูมิ 7 - 210 ° C) เนยจานอบกับครึ่งเนย
เพิ่มเหล้าแมนดารินลงในครีมระบายความร้อนและแส้อีกครั้งเพื่อน้ำหอมมวลทั้งหมดและเรียบดี
ตีไข่ขาวจนแข็งจากนั้นค่อยๆพับลงในส่วนผสมโดยใช้การเคลื่อนไหวแบบกลมและกว้าง ปอกเปลือก เคลเมนไท และรายละเอียดพวกเขาในไตรมาส
ละลายเนยในกระทะและผัดไตรมาส เคลเมนไท. โรยด้วยน้ำตาลและคาราเมลเบา ๆ จากนั้นเทเหล้าส้มเขียวหวานและflambé ลบออกจากไฟทันทีที่เปลวไฟดับ
รวมเข้าด้วยกัน เคลเมนไท ไปยังอุปกรณ์เป่า แพร่กระจาย แพนเค้ก บนโต๊ะและวางครีมขนาดใหญ่สองช้อนไว้ตรงกลางของแต่ละอัน
พับสี่ด้านด้านบนโดยไม่ปิดบังครีมสนิท ร้านค้าทันที แพนเค้ก ในจานเนยกดพวกเขาเคียงข้างกันเพื่อไม่ให้เปิด
เมื่อทั้งหมด แพนเค้ก วางไว้โรยด้วยเนยที่เหลือในเฮเซลนัทขนาดเล็กและโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
นำเข้าเตาอบที่ไฟปานกลางแล้วปรุงอาหารประมาณ 10 ถึง 15 นาที ในตอนท้ายของเตาอบให้บริการโดยไม่ต้องรอ!
บรรณาธิการทั้งหมดขอให้คุณมีความสุขในวันปีใหม่และส่งความปรารถนาดีไปให้พวกคุณ!
