Millefeuilles ของพริกหวานกับอัลมอนด์คั่วและชีสเฟต้าหมัก
สูตรนี้มีข้อดีอยู่สองข้ออย่างแรกคือมันจะระดมกำลังคุณสองสามนาทีในช่วงเย็นที่คุณเชิญ จากนั้น millefeuilles แต่ละอันจะสร้างความประทับใจทุกครั้งที่เพื่อนของคุณคาดหวังว่าจะได้รับบล็อกพร้อมเสิร์ฟพร้อมทัพพี
ส่วนผสม (สำหรับ 20 คน)
10 พริก สีแดง
10 พริก สีเขียว
feta 800 กรัม
อัลมอนด์ทั้ง 800 กรัม
1 วัยรุ่นของ tarragon
ใบโหระพา 4 ใบ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/2 ลิตร
8 cl ของน้ำมันมะกอก
มะนาว
โหระพา
กระเทียม
mignonnette เกลือและพริกไทย
การเตรียมอาหาร (30 นาทีและการทำอาหาร 30 นาที)
เพื่อประหยัดเวลาเตรียม feta และย่างพวกเขา พริก วันก่อน คุณจะไม่ได้มีอะไรมากไปกว่าการสร้าง millefeuilles เพื่อให้เย็นลงเหมือนกัน
จุ่มเฟต้าก้อนในน้ำมันมะกอก 5 cl ด้วยมะนาว, ใบโหระพา, ทาร์รากอน, โหระพาและกระเทียม
คลุมด้วยฟิล์มแล้วหมัก
ล้างพวกเขา พริกตัดเป็นเส้นกว้าง 5 ซม. แล้วหยอดเมล็ด
จัดเรียงพวกเขาบนจานด้วยน้ำมันที่เหลือและกระเทียมไม่กี่กลีบ เกลือพริกไทย อบที่ 130 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ครึ่งทางผ่านการปรุงอาหารเพิ่มอัลมอนด์ทั้งหมดเพื่อให้ได้รสชาติ พริก.
ปล่อยให้เย็นแล้วเอาผิวของ พริกซึ่งย่อยไม่ได้
ในขณะที่ปรุงอาหาร พริกลดปริมาณของน้ำส้มสายชูบัลซามิก: ด้วยความร้อนต่ำมากปรุงอาหารจนของเหลวน้ำเชื่อม (ประมาณ 25 นาที)
ทันทีที่ พริก หนาวคุณสามารถสร้าง millefeuille: เลเยอร์ของ พริกไทย แดงหนึ่งใน feta หนึ่งคืนสมุนไพรจากน้ำดองหนึ่งใน พริกไทย สีเขียวหนึ่งในอัลมอนด์ ทำซ้ำเป็นครั้งที่สอง
ใช้น้ำส้มสายชูเพื่อทำภาพวาด
