เมลิสสา, วอร์มวูด, โหระพาป่า, ตาร์ราราก, โบเรจ ... 5 สมุนไพรที่ถูกลืม
บาล์มมะนาว
ใบใหญ่มันดูเหมือนมินต์ แต่ไม่หลงกล! นี่คือบาล์มมะนาวจริง ๆ มีประโยชน์มากในสวนเพราะมันดึงดูดผึ้งเธอ
เธอแต่งงานกับปลาอย่างน่าอัศจรรย์ หากต้องการปรุงรสที่ดีคุณสามารถยกเลมอนบาล์มใบใหญ่ 10 ใบและผสมกับเนยอ่อน ๆ เล็กน้อย จากนั้นก็แค่แปรงเนื้อปลา - อร่อยเป็นพิเศษกับเฮกหรือแฮดด็อก!
แอ็บซิน
เช่นเดียวกับเลมอนบาล์มสินทรัพย์ที่ดีสำหรับสวนเพราะมันออกทาก นอกเหนือจากชื่อเสียงที่เป็นกำมะถันแล้ว "นางฟ้าสีเขียว" ยังมีกลิ่นหอมที่น่าหลงใหล แนวคิดของนักชิม: crèmebrûléeที่มีแอ็บซินให้ทำอาหารด้วยความสดชื่น
Serpolet
โหระพาป่าเติบโตตามธรรมชาติในชนบทในทุ่งหญ้าหรือบนเนินเขา จากตระกูลของโหระพานั้นรสชาติจะใกล้เคียง แต่นุ่มกว่า มันหอมกับเนื้อสีขาวและสีแดงแปลกใจและจะเพิ่มซอสมะเขือเทศและเตาย่างที่น่ารื่นรมย์ อีกหนึ่งเหตุผลที่จะนำมาใช้? Serpolet ที่ซึมซาบจะรักษาอาการไอ
tarragon
ชื่อของมันมาจากภาษากรีก "drakon" เพราะสมัยก่อนคิดว่าเป็นการรักษางูกัด ทุกวันนี้สมุนไพรที่สดใหม่นี้มีความเกี่ยวข้องกับปลามากกว่าซึ่งจะทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมกว่าสัตว์เลื้อยคลาน Tarragon ผสมผสานอย่างลงตัวกับหอมแดงหรือ น้ำส้มสายชู. มันเป็นไปได้ที่จะทำให้ตัวเอง น้ำส้มสายชู tarragon อนุญาตให้ใบไม้ยุ่ย น้ำส้มสายชู ขาวต้มนานสิบห้าวัน น้ำส้มสายชู หอมสำหรับน้ำสลัดแบบดั้งเดิม!
borage
ดอกไม้สีฟ้าเล็ก ๆ เหล่านี้น่ารักมาก แต่ดอกโบเรจไม่เพียงตกแต่งเท่านั้น! อุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นอย่างยิ่งมันต่อสู้แม้กระทั่งความเศร้า ด้วยรสชาติไอโอดีนที่มีขนาดเล็กจึงใช้เป็นเครื่องปรุงรสเพื่อเสริมเนื้อหรือไข่เจียว แต่ก็เหมือนกับตำแยก็สามารถรับประทานได้ ซุปผสมกับมันฝรั่งและครีมเล็กน้อย
