อาจ 21, 2024

ทำซอสพริกไทย

ในการทำสูตรพริกไทยของคุณคุณต้อง 2 หอมแดง, พอร์ต 5 หรือคอนยัค, ผงเนื้อลูกวัว 10 cl, ครีมเหลว 10 cl และ mignonette 2 ช้อนโต๊ะ (พริกไทยป่นสีเทาและสีขาว) .

ความร้อนครีม ในกระทะและพริกไทยใส่ลงไปเพื่อให้สูงขึ้นจากความร้อนพร้อมฝา แยกพริกไทยครีมหลังจากครึ่งชั่วโมงด้วยเม็ดหรือจีน

ในกระทะปรุงอาหารของคุณ เนื้อ เพื่อชี้ จองไว้ในจานอุ่น ๆ

กู้คืนกระทะ ด้วยน้ำผลไม้ปรุงอาหารและทอดหอมแดงเบา ๆ เพิ่มพอร์ตหรือคอนยัคซึ่งคุณลดลงจากนั้นก็เนื้อลูกวัว

เพิ่มขึ้น ในที่สุดครีมเหลวกับพริกไทยและลดทุกอย่างจนซอสครีม ปรับตามรสนิยมของคุณด้วยเกลือเล็กน้อยหากคุณต้องการ

วางแผ่น ราดหน้าด้วยซอสพริกไทยและเสิร์ฟร้อน คุณสามารถพริกไทยสเต็กของคุณ แต่ในความสว่างทั้งหมด
 
คำแนะนำของเรา
สำหรับสูตรซอสพริกไทยแบบด่วนละลายเนยในกระทะแล้วใส่เครปฟราย 40 เครส เพิ่มพริกไทยขาวหรือสีดำและลดความร้อนต่ำ หากคุณต้องการแก้ไขความสอดคล้องของซอสคุณสามารถทำให้ข้นด้วยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย

น้ำราดสเต็ก สูตรพริกไทยดำ |สไตล์สเต็ก...ริมทาง (อาจ 2024)