มีนาคม 3, 2024

ดื่มด่ำกับสูตรของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้เหล่านี้

หากคุณมีฟันหวานและชอบดื่มด่ำกับของหวานที่เสื่อมโทรม คุณก็พร้อมสำหรับการรักษา ในบทความนี้ เราได้รวบรวมสูตรของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้ซึ่งจะต้องตอบสนองความอยากของคุณอย่างแน่นอน ตั้งแต่ของโปรดคลาสสิกอย่างเค้กช็อกโกแลตและพายแอปเปิ้ลไปจนถึงการสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใคร เช่น ชีสเค้กมัทฉะและบราวนี่คาราเมลเค็ม มีบางอย่างให้ทุกคนได้เพลิดเพลิน

สูตรขนมเหล่านี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังทำง่ายอีกด้วย ไม่ว่าคุณจะเป็นนักทำขนมปังที่ช่ำชองหรือเพิ่งเริ่มต้น คุณจะพบคำแนะนำและส่วนผสมสำหรับแต่ละสูตรที่ชัดเจนและรัดกุม ดังนั้น พับแขนเสื้อของคุณ สวมผ้ากันเปื้อน และเตรียมพร้อมที่จะสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยขนมที่ชวนน้ำลายสอเหล่านี้

การดื่มด่ำกับของหวานเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงการสร้างความพึงพอใจให้กับความฟันหวานของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างความทรงจำที่ยาวนานอีกด้วย ของหวานมักจะเกี่ยวข้องกับโอกาสพิเศษและงานเฉลิมฉลอง และการทำสูตรอาหารเหล่านี้ คุณกำลังสร้างช่วงเวลาที่จะต้องประทับใจไปอีกหลายปี ทำไมต้องรอ? เริ่มสำรวจสูตรของหวานที่ยากจะต้านทานเหล่านี้ และเตรียมพร้อมที่จะเริ่มต้นการเดินทางแห่งการทำอาหารที่เต็มไปด้วยความหอมหวานและความสุข

โปรดจำไว้ว่าความพอประมาณเป็นกุญแจสำคัญในการดื่มด่ำกับของหวาน แม้ว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะดึงดูดใจอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่พอเหมาะและคงไว้ซึ่งการรับประทานอาหารที่สมดุล ดังนั้น ไปข้างหน้าและปรนนิบัติตัวเองด้วยของหวานแสนอร่อยเหล่านี้ แต่อย่าลืมฟังร่างกายของคุณและลิ้มรสอาหารแต่ละคำ

ขนมช็อคโกแลตเสื่อมโทรม

1. เค้กช็อกโกแลตลาวา

ดื่มด่ำกับรสชาติที่เข้มข้นและเหนียวเหนอะหนะของเค้กช็อกโกแลตลาวาของหวานสุดคลาสสิกนี้มีช็อกโกแลตอุ่นๆ ตรงกลางซึ่งจะซึมออกมาเมื่อคุณตัดเข้าไป ด้วยชั้นนอกที่กรอบและด้านในที่หลอมเหลว ของหวานชิ้นนี้คือความฝันของคนรักช็อกโกแลตที่เป็นจริง

วัตถุดิบ:

  • เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง
  • 4 ออนซ์ ช็อคโกแลตหวานอมขมกลืน
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
  • แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา

คำแนะนำ:

  1. เปิดเตาอบของคุณที่ 425°F (220°C) และทาน้ำมัน ramekins สี่แผ่น
  2. ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ให้ละลายเนยและช็อกโกแลตรสขมเข้าด้วยกัน ผัดจนเนียน
  3. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ ไข่แดง และน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี ค่อยๆ เทส่วนผสมช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
  4. ใส่แป้งและเกลือลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
  5. แบ่งแป้งลงในแผ่นแป้งที่เตรียมไว้เท่าๆ กัน แล้วนำเข้าอบประมาณ 12-14 นาที หรือจนกว่าขอบจะเซ็ตตัวแต่ตรงกลางยังนิ่มอยู่
  6. นำ ramekins ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสักครู่ กลับด้านราเมกินแต่ละอันอย่างระมัดระวังลงบนจานและเสิร์ฟทันที

2. มูสช็อคโกแลต

สัมผัสความนุ่มละมุนของช็อกโกแลตมูส ของหวานโปร่งสบายนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ทำจากวิปปิ้งครีม ช็อกโกแลต และความหวาน ทำให้เป็นของหวานที่ทั้งหรูหราและผ่อนคลาย

วัตถุดิบ:

  • 8 ออนซ์ ช็อคโกแลตกึ่งหวานสับ
  • ครีมหนัก 2 ถ้วย
  • 1/4 ถ้วยน้ำตาลผง
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย

คำแนะนำ:

  1. ละลายช็อกโกแลตในชามทนความร้อนที่ตั้งอยู่เหนือหม้อน้ำเดือดปุดๆ คนจนเนียนแล้วยกลงจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
  2. ในชามแยกต่างหาก ตีครีม น้ำตาลผง สารสกัดวานิลลา และเกลือจนตั้งยอดอ่อน
  3. ค่อยๆ ตะล่อมช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมของวิปปิ้งครีมจนเข้ากันดี
  4. แบ่งมูสลงในแก้วหรือชามสำหรับเสิร์ฟและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเซ็ตตัว
  5. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งมูสด้วยวิปปิ้งครีมและช็อกโกแลตขูดหากต้องการ

ของหวานจากผลไม้เพื่อความสดชื่น

1. สลัดผลไม้เมืองร้อน

เพลิดเพลินไปกับสลัดผลไม้เขตร้อนที่มีชีวิตชีวาและสดชื่นที่ผสมผสานความหวานของสับปะรด มะม่วง และกีวีสดเข้ากับความเปรี้ยวของส้มและสตรอเบอร์รี่ ขนมที่มีสีสันนี้เหมาะสำหรับวันฤดูร้อนหรือเป็นของหวานเพื่อสุขภาพหลังมื้อหนัก เพียงโยนผลไม้เข้าด้วยกัน เติมน้ำมะนาวบีบหากต้องการ แล้วเสิร์ฟแบบแช่เย็น

2. พาร์เฟต์เบอร์รี่รวม

ดื่มด่ำกับพาร์เฟ่ต์เบอร์รี่รวมแสนอร่อยที่ทำจากราสเบอร์รี่ฉ่ำ ๆ บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่วางอยู่ระหว่างชั้นครีมโยเกิร์ตหรือวิปปิ้งครีม โรยหน้าด้วยกราโนล่าหรือถั่วบดเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ของหวานแสนอร่อยนี้ไม่เพียงแต่ดูน่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติของผลไม้และเนื้อสัมผัสที่จะทำให้คุณอยากทานอีก

3. ทาร์ตมะนาวเบอร์รี่

สำหรับของหวานรสเปรี้ยวและผลไม้ ลองชิมทาร์ตเลมอนเบอร์รี่ที่ผสมผสานความเปรี้ยวของเลมอนเคิร์ดกับความหวานของผลเบอร์รี่สด เปลือกเนยที่ร่วนทำหน้าที่เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับไส้มะนาวอัมพิลและผลเบอร์รี่ฉ่ำ เสิร์ฟแบบแช่เย็นและโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงามและความสดชื่น

4. พายผลไม้พีช

ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยความสบายใจด้วยพายผลไม้ลูกพีชสุดคลาสสิก ของหวานรสผลไม้อุ่นๆ นี้มีลูกพีชหอมเครื่องเทศอบอยู่ใต้เปลือกเนยคล้ายบิสกิต เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนหรือวิปปิ้งครีมหนึ่งช้อนเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

5. เชอร์เบทมะม่วง

ดับร้อนด้วยเชอร์เบทมะม่วงที่ให้ทั้งความสดชื่นและรสชาติแบบทรอปิคัล ทำจากมะม่วงสุก น้ำตาล และน้ำมะนาวเล็กน้อย ของหวานเนื้อครีมและเนียนนี้เป็นความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความหวานและรสสัมผัส เสิร์ฟในชามแช่เย็นหรือแม้แต่ตักใส่โคนวาฟเฟิลแสนหวานเพื่อรับประทานกับผลไม้ที่จะพาคุณไปสู่สรวงสวรรค์อันสดใส

ด้วยของหวานผลไม้เหล่านี้ คุณจะตอบสนองความฟันหวานของคุณในขณะที่เพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลไม้ที่สดชื่นไม่ว่าคุณจะชอบตัวเลือกที่เบาและมีรสเปรี้ยวหรือของว่างที่ผ่อนคลายมากกว่า ของหวานเหล่านี้จะทำให้ต่อมรับรสของคุณพึงพอใจและปิดท้ายมื้ออาหารอย่างรื่นรมย์

ของหวานสุดคลาสสิกกับความทันสมัย

ของหวานแบบคลาสสิกเป็นอาหารที่ปลอบโยนและคุ้นเคย แต่บางครั้งก็สนุกที่จะปรับเปลี่ยนให้ทันสมัย ด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่คาดไม่ถึงหรือเทคนิคที่แปลกใหม่ ของหวานเหล่านี้สามารถเปลี่ยนเป็นการสร้างสรรค์ใหม่ที่น่าตื่นเต้นได้

บราวนี่คาราเมลแต้มเกลือ

ใช้สูตรบราวนี่แบบดั้งเดิมและยกระดับด้วยซอสคาราเมลเค็มที่เข้มข้นและน่ารับประทาน การผสมผสานความหวานและเค็มช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับความดีของช็อกโกแลตที่คุ้นเคยของบราวนี่ เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนเพื่อประสบการณ์ของหวานที่เสื่อมโทรม

อะโวคาโดมะนาวชีสเค้ก

ใครว่าชีสเค้กต้องทำด้วยครีมชีส? เปลี่ยนเป็นครีมอะโวคาโดเพื่อสร้างของหวานคลาสสิกที่ดีต่อสุขภาพและมีชีวิตชีวามากขึ้น การเติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยช่วยเพิ่มความสดชื่นของส้มที่เติมเต็มอะโวคาโดที่เนียนและครีมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ทาร์ตแอปเปิ้ลน้ำผึ้งโรสแมรี่

ทาร์ตแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมได้รับการอัพเกรดให้ทันสมัยด้วยการเพิ่มน้ำผึ้งผสมโรสแมรี่ โรสแมรี่ที่หอมกรุ่นช่วยเพิ่มรสชาติให้กับไส้แอปเปิ้ลหวาน สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีมอุ่น ๆ สำหรับของหวานที่น่ารื่นรมย์ที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ

นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แสดงให้เห็นว่าขนมคลาสสิกสามารถสร้างสรรค์ใหม่ด้วยความทันสมัยได้อย่างไร อย่ากลัวที่จะสร้างสรรค์ในครัวและทดลองรสชาติและส่วนผสมต่างๆ ใครจะไปรู้ คุณอาจเพิ่งค้นพบของหวานสุดโปรดชิ้นใหม่ก็ได้!

การสร้างสรรค์ขนมที่มีเอกลักษณ์และแปลกใหม่

1. ไอศกรีมมัทฉะโมจิ: ของหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่นนี้ผสมผสานเนื้อโมจิที่เหนียวนุ่มเข้ากับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียวมัทฉะโมจิทำจากแป้งข้าวเหนียวทำให้เคี้ยวเพลิน ขณะที่ไส้ไอศกรีมมัทฉะช่วยเพิ่มความครีมมี่และความสดชื่นให้กับของหวาน การผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัสและรสชาติทำให้ขนมชิ้นนี้เป็นขนมที่มีเอกลักษณ์และแปลกใหม่อย่างแท้จริง

2. พาร์เฟต์แก้วมังกร: ของหวานที่มีชีวิตชีวานี้ประกอบด้วยแก้วมังกรที่แปลกใหม่และสะดุดตาหรือที่เรียกว่าพิทยา พาร์เฟ่ต์นี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดสายตา แต่ยังเป็นตัวเลือกของหวานที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแก้วมังกรช่วยเพิ่มความหวานและกลิ่นอายของเขตร้อนให้กับการรักษาที่ผ่อนคลายนี้

3. แซนวิชไอศกรีมชูร์โร: ยกระดับความรักของคุณที่มีต่อชูโรสด้วยของหวานแสนอร่อยนี้ ชูโรสเคลือบน้ำตาลกรุบกรอบและอบเชยทำหน้าที่เป็น "ขนมปัง" สำหรับตักไอศกรีมครีมมากมาย ทุกคำที่กัด คุณจะได้สัมผัสกับความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของชูร์โรอุ่นๆ และกรุบกรอบที่จับคู่กับไอศกรีมเย็นและครีมมี่ ของหวานที่ไม่เหมือนใครนี้จะต้องตอบสนองความฟันหวานของคุณและทำให้คุณอยากทานอีก

4. พานาคอตต้างาดำ: Panna cotta เป็นขนมอิตาเลียนคลาสสิก แต่เวอร์ชันนี้ยกระดับไปอีกขั้นด้วยการเพิ่มงาดำ รสที่เป็นเอกลักษณ์ของงาดำช่วยเพิ่มรสชาติที่แตกต่างให้กับพานาคอตต้าที่เนียนนุ่มและครีมมี่ โรยหน้าด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยงาคั่ว เป็นของหวานที่แปลกใหม่และอร่อยอย่างแท้จริง

5. ซูชิข้าวเหนียวมะม่วง: ลูกเล่นของซูชิแบบดั้งเดิมผสมผสานความหวานของมะม่วงสุกกับข้าวเหนียวและกะทิ ข้าวเหนียวปั้นเป็นม้วนซูชิและโรยหน้าด้วยมะม่วงสดฝาน ทำให้ขนมมีเอกลักษณ์และดึงดูดสายตา การผสมผสานของรสชาติ – ครีมกะทิ ข้าวเหนียว และมะม่วงฉ่ำ – ทำให้ของหวานนี้เป็นขนมที่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับต่อมรับรสของคุณ

6. ชีสเค้กตุรกีดีไลท์: สัมผัสรสชาติของตะวันออกกลางด้วยของหวานที่ไม่เหมือนใครนี้ ไส้ชีสเค้กครีมนุ่มละมุนผสมผสานกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมของน้ำกุหลาบ และประดับด้วยของอร่อยสไตล์ตุรกี ซึ่งเป็นขนมหวานยอดนิยมที่ทำจากเจลาติน น้ำตาล และรสชาติต่างๆ ของหวานนี้ไม่เพียงแค่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแปลกใหม่ซึ่งจะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน

ของหวานที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับวันที่วุ่นวาย

เมื่อคุณถูกกดดันด้วยเวลาแต่ยังอยากทานของหวาน สูตรของหวานที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้พร้อมช่วยคุณทั้งวัน ไม่ว่าคุณจะต้องการการดูแลในนาทีสุดท้ายสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดหรือเพียงแค่ต้องการดื่มด่ำกับของอร่อยหลังจากวันอันยาวนาน ของหวานเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจโดยไม่ใช้เวลาอันมีค่ามากเกินไป

1. ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ

หากคุณเป็นแฟนของชีสเค้กแต่ไม่มีเวลาหรือความอดทนในการอบชีสเค้กตั้งแต่เริ่มต้น ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบคือทางออกที่สมบูรณ์แบบ ด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง เช่น ครีมชีส น้ำตาล และเปลือกเกรแฮมแครกเกอร์ คุณก็สามารถมีของหวานที่ข้นและเน่าพร้อมรับประทานได้ในเวลาไม่นาน เพียงผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน เทลงในแป้ง แล้วปล่อยให้เซ็ตตัวในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เติมด้วยผลไม้ที่คุณชื่นชอบหรือราดซอสช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มอรรถรส

2. พาร์เฟต์ผลไม้

พาร์เฟต์ผลไม้ไม่เพียงทำง่ายและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกของหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพียงแค่ใส่ผลไม้ที่คุณชื่นชอบลงในโยเกิร์ตและกราโนล่าในแก้วหรือโหล คุณก็จะได้ของหวานที่สดชื่นและน่าพึงพอใจในเวลาไม่กี่นาที ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบ เพิ่มผลไม้ รสโยเกิร์ต และท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ถั่วหรือน้ำผึ้ง เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่วุ่นวายเมื่อคุณต้องการอะไรเบาๆ แต่อร่อย

3. เค้กมัคไมโครเวฟ

หากคุณอยากทานของหวานที่อุ่นและเหนียวเหนอะหนะ แต่ไม่มีเวลาหรือพลังงานที่จะอบเค้กขนาดเต็ม เค้กแก้วไมโครเวฟคือคำตอบด้วยวัตถุดิบหลักในครัวเพียงไม่กี่อย่าง เช่น แป้ง น้ำตาล และผงโกโก้ คุณสามารถตีเค้กสำหรับเสิร์ฟเดียวได้ในไม่กี่นาที เพียงผสมส่วนผสมในแก้ว นำเข้าไมโครเวฟสองสามนาที คุณก็จะได้เค้กอุ่นๆ อร่อยๆ พร้อมรับประทาน เติมด้วยวิปปิ้งครีมหรือไอศกรีมหนึ่งลูกเพื่อเพิ่มความเพลิดเพลิน

อย่าปล่อยให้ตารางงานที่ยุ่งหยุดคุณจากการเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย ด้วยสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้ คุณจะตอบสนองความอยากของหวานได้ในเวลาอันรวดเร็ว ไม่ว่าคุณจะชอบครีมชีสเค้ก พาร์เฟต์ผลไม้แสนสดชื่น หรือเค้กแก้วอุ่นๆ ของหวานเหล่านี้จะต้องถูกใจอย่างแน่นอน เอาเลย ตามใจตัวเองและให้รางวัลตัวเองด้วยของหวาน!



Indulgent Levain Bakery-Inspired Chocolate Walnut Cookies Recipe (มีนาคม 2024)