กันยายน 28, 2022

วิธีทำเคบับแสนอร่อยด้วยตัวเอง?

เคบับได้กลายเป็นมากกว่าปกติ แซนด์วิช เราร้อนไปตอนเที่ยงตอนที่เราไม่มีเวลาหยุดกิน มันเป็น แบน อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นทำไมไม่ลอง ตำรับ ทานข้าวที่บ้านกับเพื่อนหรือครอบครัว? คุณจะประทับใจในรสชาติของ เนื้อ ย่างเบา ๆ และแปลกใจที่มีให้กับแขกของคุณโดยความคิดดั้งเดิมนี้
 
ส่วนผสมและเคล็ดลับสำหรับเคบับที่มีเนื้อและผัก (สำหรับ 4 คน):
  • - 800 กรัม เนื้อ ของเนื้อวัว
  • - สำหรับการหมักของ เนื้อ: น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ, ใบกระวาน 2 ใบ, เครื่องเทศกับเส้นหมี่, ปาปริก้า, ยี่หร่า, เกลือและพริกไทย
  • - สำหรับซอสขาว: โยเกิร์ตสไตล์กรีก 2 ใบ, กระเทียม 4 กลีบ, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, เกลือและพริกไทย
  • - สำหรับดนตรีประกอบ: สลัดผักสด, มะเขือเทศ, หัวหอมแดง ... (ออกจากห้องเพื่อจินตนาการของคุณและรสนิยมของคุณสำหรับการแสดงดนตรี)
  • - ขนมปังพิต้า 4 ชิ้นหรือ "เคบับคุกกี้"
 
หมัก เนื้อ หั่นบาง ๆ ค้างคืนในส่วนผสมน้ำดอง ในวันถัดไปวางชิ้นที่ซ้อนกันไว้ในน้ำลายและวางในเตาอบในโหมดย่างเป็นเวลาประมาณ 40 นาที
ในขณะเดียวกันคุณสามารถเตรียมซอสสีขาวได้ด้วยการทำกระเทียมผักชีและผักชีฝรั่งก่อนที่จะผสมทุกอย่างกับโยเกิร์ตกรีกและน้ำมะนาว
เนื้อ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนที่จะวางในขนมปังกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่มาพร้อมกับซอสสีขาว