ผักและผลไม้: ประโยชน์ของหัวไชเท้า, สลัด, หน่อไม้ฝรั่ง!
หน่อไม้ฝรั่ง
บนซอยผัก ... แต่งกายด้วยชุดสีขาวที่สวยงามของพวกเขาสีเขียวหรือสีม่วงหน่อไม้ฝรั่งล่อลวงพวกเราด้วยความอ่อนโยนและเนื้อละเอียด ช่วงเดือนมีนาคมถึงกรกฎาคมเป็นฤดูท่องเที่ยว แม้จะมีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างเข้มงวด แต่หน่อไม้ฝรั่งมีเส้นใยที่ไม่ระคายเคืองและมีประสิทธิภาพต่ออาการท้องผูกชั่วคราว แหลมยังมีแร่ธาตุและวิตามินในกลุ่ม B ซึ่งช่วยเสริมความต้องการในชีวิตประจำวันของคุณ
หัวไชเท้า
ละลายสำหรับหัวไชเท้าสีชมพูกรุบ พวกเขาเป็นหัวใจของตลาดฤดูใบไม้ผลิ แคลอรี่เบา (เพียง 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) พวกเขามีสมาธิแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมซึ่งอำนวยความสะดวก diuresis ย่อยยากไหม? ไม่ใช่ถ้าคุณเลือกพวกเขายังเด็กไม่ใหญ่เกินไปและสดใหม่ นอกจากนี้ให้ระวังด้วยว่าหัวไชเท้าทรงกลมนั้นจะหวานกว่าตัวที่มีความยาวมาก! นอกจากนี้หัวไชเท้ายังมีสารเฉพาะที่สามารถชะลอการพัฒนาของมะเร็ง โดยวิธีการ ...
สลัด
สลัดเป็นสีเขียวอย่างมีความสุข มีพันธุ์มากมายนับไม่ถ้วนที่รู้จักกันดีคือผักกาดแก้วบาตาเวียโรเมนและใบโอ๊ก นอกจากนี้ยังมีต้นชีคอริเช่น escarole และใบหยิก พวกเขาอุดมไปด้วยน้ำ แต่ยังมีวิตามิน (เช่น B9) ในองค์ประกอบการติดตามในขณะที่ให้แคลอรี่น้อย พวกเขามีองค์ประกอบสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก (วิตามิน C และ E, provitamin A, ซีลีเนียม) มีประโยชน์ในการป้องกันริ้วรอยของเซลล์, โรคหลอดเลือดและหลอดเลือดและโรคมะเร็งบางชนิด เส้นใยอาหารที่มีปริมาณปานกลาง (1.5%) มีส่วนช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องผูก
เคี้ยวสลัดต้านความเครียด?
มันปลูกในทุ่งนาเพราะมันรองรับอุณหภูมิที่เย็นสบาย อย่างไรก็ตามมันยังคงเปราะบาง เริ่มตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนธันวาคมพบว่าดินอุดมสมบูรณ์ในดินใต้ผิวทรายระบายด้วยน้ำจืด นี่ก็หมายความว่าผักกาดหอมต้องล้างหลายครั้ง มันเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติขับปัสสาวะและการกระทำที่ผ่อนคลายต่อความกังวลใจและนอนไม่หลับ มันเป็นสลัดต่อต้านความเครียด มันมีแคลอรี่น้อย (19 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) และผักกาดหอมของเนื้อแกะ 125 กรัมครอบคลุมความต้องการวิตามินบี 9 ของคุณทุกวัน เต็มไปด้วยไฟเบอร์ก็จะแนะนำในอาหารหลายชนิด นอกจากนี้ยังให้ 80% ของความต้องการรายวันของกรดโฟลิกซึ่งช่วยให้นอนหลับได้ดีและหลีกเลี่ยงความหงุดหงิดและความเหนื่อยล้า นอกจากนี้ยังช่วยให้เลือดสามารถทำงานได้อย่างถูกต้องโดยอำนวยความสะดวกในการเติมออกซิเจนของอวัยวะ เบต้าแคโรทีนมากกว่าห้าเท่าในแอปริคอตวิตามินซีสามเท่ามากกว่าในผักกาดหอมเหล็กสองเท่าในแครอทเรายังพบในผักกาดหอมของลูกแกะเช่นโพแทสเซียมโซเดียมธาตุที่ติดตามและแร่ธาตุ .
