เมษายน 25, 2024

แซนด์วิช Dolce Vita กับComtéชีส

ส่วนผสม
  • 1/2 บาแกต
  • แฮมดิบ 3 ชิ้น
  • Comtéที่สวยงาม 2 ชิ้น
  • ใบสลัด 3 หรือ 4 ใบ (จรวดหรือหน่ออ่อน)
  • มะเขือเทศสด 1 ลูก
  • มะเขือเทศกึ่งแห้ง 3 ลูก
  • ใบโหระพาสด 10 ใบ
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • 2 มะนาว
  • น้ำมันมะกอกหวาน
  • เกลือและพริกไทย

 

เตรียม

น้ำสลัดเบซิล:
ใส่มัสตาร์ดในภาชนะแล้วเกลือและพริกไทย ผัดให้ทั่วขณะที่ค่อยๆเติมน้ำมันมะกอกลงไป เพิ่มมะนาวอย่างรวดเร็ว สับใบโหระพาและผสมในการเตรียม
ใจเย็น ๆ
ไม้กายสิทธิ์:
ตัดเหลี่ยมครึ่งตามยาว ใส่น้ำมันมะกอก
การตกแต่งและการฝึกอบรม:
วางชิ้นแฮมดิบ เตรียมสลัดมะเขือเทศสดสักสองสามชิ้นและมะเขือเทศกึ่งแห้ง ด้านบนด้วยน้ำสลัด เพิ่มComté
ใส่ 2ส่วนหนึ่งของไม้เหนือมัน



Phil is not on fire 9 (เมษายน 2024)