ค้นพบและใช้ purslane ในห้องครัว
จำได้ว่าในหมู่วัชพืชที่แท้จริง purslane เป็น โรงงาน กำลังคืบคลานไปด้วยใบไม้สีเขียวหนาและลำต้นสีแดง
ใบของ purslane จะเห็นคุณค่ามาก ด้วยรสชาติที่ฉุนและฉุนเล็กน้อยพวกมันเติบโตส่วนใหญ่ในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเป็นทรัพย์สินของเครตันอาหาร เรากินมันสดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงตุลาคม แต่เราสามารถแช่แข็งพวกเขาได้อย่างง่ายดายเพลิดเพลินกับฤดูหนาว!
Purslane มีกรดออกซาลิกเช่นผักขมและ goosefoot ดังนั้นเราจึงไม่ละเมิด! อุดมคติคือการใช้ที่จับสำหรับเด็กและที่จับสองอันสำหรับผู้ใหญ่ในระหว่างวัน
Purslane มีพื้นผิวที่ผิดปกติ มันสามารถผสมกับผลไม้เพื่อทำสมูทตี้ครีม! เป็นการดีที่สุดที่จะตัดใบเป็นชิ้น ๆ เพื่อกินมัน สลัด. พวกเขาสามารถผสมกับชิ้นส่วนของพริกและมะเขือเทศและ vinaigrette มะนาวสำหรับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามินซี Purslane ยังเป็นซุปที่ยอดเยี่ยมด้วยแครอท, มันฝรั่ง, มะเขือเทศและพาเมซานชีส! Purslane สามารถปรุงในโดนัท, กราแตง, แช่, สตูว์หรือในกระทะสำหรับผักโขม!
ใบของ purslane จะเห็นคุณค่ามาก ด้วยรสชาติที่ฉุนและฉุนเล็กน้อยพวกมันเติบโตส่วนใหญ่ในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเป็นทรัพย์สินของเครตันอาหาร เรากินมันสดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงตุลาคม แต่เราสามารถแช่แข็งพวกเขาได้อย่างง่ายดายเพลิดเพลินกับฤดูหนาว!
Purslane มีกรดออกซาลิกเช่นผักขมและ goosefoot ดังนั้นเราจึงไม่ละเมิด! อุดมคติคือการใช้ที่จับสำหรับเด็กและที่จับสองอันสำหรับผู้ใหญ่ในระหว่างวัน
Purslane มีพื้นผิวที่ผิดปกติ มันสามารถผสมกับผลไม้เพื่อทำสมูทตี้ครีม! เป็นการดีที่สุดที่จะตัดใบเป็นชิ้น ๆ เพื่อกินมัน สลัด. พวกเขาสามารถผสมกับชิ้นส่วนของพริกและมะเขือเทศและ vinaigrette มะนาวสำหรับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามินซี Purslane ยังเป็นซุปที่ยอดเยี่ยมด้วยแครอท, มันฝรั่ง, มะเขือเทศและพาเมซานชีส! Purslane สามารถปรุงในโดนัท, กราแตง, แช่, สตูว์หรือในกระทะสำหรับผักโขม!
