พฤศจิกายน 30, 2021

อาหารและราคาต่ำก็เป็นไปได้

มันเป็นความจริงราคาในร้านค้ามักจะมากเกินไปและอาหารมีน้ำหนักมากในงบประมาณของครอบครัว นอกจากนี้การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ในเรื่องแสดงให้เห็นว่าครอบครัวที่ร่ำรวยที่สุดคือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากโรคอ้วนมากที่สุด แต่ไม่ใช่เรื่องง่ายเกินไปที่จะตำหนิราคาพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีของเราเมื่อเช็คเอาต์ เพราะนิสัยของเรานั้นมีความรับผิดชอบต่อกิโลกรัมของเราด้วย บทความของเรา Nutella, Herta, ฯลฯ ไม่มีวิกฤตสำหรับแบรนด์ที่สำคัญแสดงให้เห็นว่า Nutella ที่มีชื่อเสียงของ Ferrero ไม่ได้สูญเสียยอดขายแม้จะมีวิกฤตและทุกครัวเรือนที่สองใช้มัน แต่นอกเหนือจากความจริงที่ว่าการแพร่กระจาย (อร่อย) นี้เป็นระเบิดแคลอรี่ก็ค่อนข้างแพง นี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าราคาไม่ได้เป็นเบรคเสมอในการซื้อ
ดังนั้นการศึกษาไม่เพียง แต่ต้องคำนึงถึงกำลังซื้อของฝรั่งเศส แต่ยังรวมถึงนิสัยทางวัฒนธรรมของพวกเขาในแง่ของอาหารด้วย ในส่วนของเราเราควรทบทวนสมมติฐานของเราและเรียนรู้ที่จะกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพไว้ในใจว่าอาหารแคลอรี่ต่ำไม่เกิน 1.5 กรัมของไขมันต่อ 100 กรัม เคล็ดลับที่เปิดเผยโดยผู้เชี่ยวชาญของ อาหารการกิน Jean-Michel Cohen ให้ผอมลงในราคาต่ำ.


 
เพื่อการปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ
ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปเมื่อคุณมีเวลาน้อยหรือไม่คุ้นเคยกับการปรุงอาหารเพื่อเริ่มต้น ล้มเหลวในการเปลี่ยนเป็นกับดัก Jean-Françoisเราสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและสนุก เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ปรุงสุกจะมีราคาแพงกว่าวัตถุดิบ พวกเขาแต่งตัวด้วยสารกันบูดเกลือและไขมันที่เราจะไม่เพิ่มถ้าเราเตรียมพวกเขาเอง แม้กระทั่งแครอทหรือมันฝรั่งปรุงสุก แย่เกินไป ... แล้วรสชาติก็เป็นอย่างอื่น ...
เราเก็บอาหารเหล่านี้ไว้เป็นพิเศษสำหรับวันที่ไม่มีอะไรเกิดขึ้นจริง ๆ เวลาที่เหลือเราจะจัดเตรียมอาหารหลายอย่างให้กับอาหารหลายมื้อหรือแช่แข็งในภายหลัง
 
ส่งเสริมท้องถิ่น
คอสตาริกาสับปะรดอะโวคาโดเม็กซิกันเนื้ออาร์เจนตินาหรือโกเบ ... อาหารเหล่านี้อร่อยและน่าสนใจ อาหารการกิน. แต่เมื่อพวกเขามาจากที่ไกลพวกเขาต้องการการขนส่งทางอากาศที่มีราคาแพงซึ่งย่อมส่งผลกระทบต่อราคาในร้านค้าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในทางตรงกันข้ามแอปเปิ้ลลูกแพร์ปลาจากชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกและสัตว์ปีกอื่น ๆ จากที่นี่สามารถเข้าถึงได้มากขึ้น เราสำรองไว้สำหรับการบริโภคเป็นครั้งคราวเพื่อให้เราสามารถเชื่อมโยงกับรางวัล (ฉันเพลิดเพลินกับอะโวคาโดหรือสับปะรดวิคตอเรียที่ดี)

ผู้โชคดี (และว่าง) จะสามารถใช้ประโยชน์จากตลาดในประเทศการเลือกโดยรวมและการขายใน AMAP (การขายตรงระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภค) มีการเสนอโครงการมากขึ้นเรื่อย ๆ สิ่งนี้ช่วยให้คุณมั่นใจในการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ดีโดยมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดเนื่องจากไม่มีคนกลาง
 
ชอบผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่มีราคาแพงการกินผักที่ไม่ได้อยู่ในฤดูกาลมีผลกระทบโดยตรงต่อการทราบเมื่อชำระเงิน ในการส่งมอบในฤดูหนาวมะเขือเทศและสตรอเบอร์รี่ของเรามาจากที่ไกล (โดยเฉพาะสเปนและโมร็อกโก) ส่วนใหญ่มักจะมีความแข็งและไม่มีรส (หรืออย่างน้อยก็ไม่ใช่รสชาติดั้งเดิม) ซึ่งไม่ได้ป้องกันพวกเขาจากการถูกยัดด้วยยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่น ๆ
โดยไม่ต้องไปหาสารอินทรีย์ทั้งหมดที่มีราคาแพงเรายังคงสามารถช่วยตัวเองได้แย่ที่สุดและทบทวนอาหารของพวกเขา กินผลไม้และผักตามฤดูกาลเป็นโอกาสที่จะค้นพบรสชาติที่น่าสนใจและไม่ธรรมดา หากต้องการมีผลิตภัณฑ์ที่ดีอยู่เสมอเราสามารถเดิมพันอาหารกระป๋องที่ยังคงราคาไม่แพงมาก
 
จำกัด "การตลาด" ผลิตภัณฑ์
แย่น้ำตาล, ไขมัน ... และแม้ในรสชาติ แต่อุดมไปด้วยสารเติมแต่ง ผลิตภัณฑ์ที่ลดน้ำหนักนั้นประสบความสำเร็จในร้านค้าส่วนใหญ่เนื้อหาแคลอรี่ไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ปกติมากนัก เป้าหมายเดียวของพวกเขา? เพิ่มยอดขายและผลประกอบการโดยการเปิดไฟ ความผอม ให้กับผู้บริโภค กระแทกแดกดันเพราะพวกเขาเบาเราจึงพูดโดยไม่รู้ตัวว่าเราสามารถกินได้มากขึ้น ผลลัพธ์เรากลืนแคลอรี่มากกว่าผลิตภัณฑ์ปกติซึ่งเราจะเชี่ยวชาญในการบริโภคของเรา
ในความเป็นจริงระหว่างโยเกิร์ตธรรมชาติกับแสงความแตกต่างของแคลอรี่นั้นน้อยมาก ในทางกลับกันรสชาติก็ไม่มีอะไรจะทำ กล่าวโดยย่อหากขนาดไม่เปลี่ยนแปลงข้อตกลงคุณจะได้รับผลตามที่ได้รับจริง
 
ใช้ประโยชน์จากโปรโมชั่นและขายส่ง
ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าประหยัดกับแพ็คขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อสัตว์อาหารประเภทแป้งผักและผลไม้ ที่บ้านก็พอที่จะกระจายปริมาณตามจำนวนคนต่อมื้อและตรึงทั้งหมดหรือบางส่วน ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว ท่านสามารถตามล่าหาส่วนลดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีวันหมดอายุใกล้ตลาดสิ้นสุดลงที่ผู้ค้ามักจะขายหุ้นของพวกเขา
 
หากต้องการอ่านบทความของเรา: Nutella, Herta ฯลฯ ไม่มีวิกฤตสำหรับแบรนด์ใหญ่
 
ให้ผอมลงในราคาต่ำ โดย Jean-Michel Cohen (Editions Flammarion, 14.90 ยูโร, 2013)