ชื่อครู / กุ๊ก: Sushiman Chang และผู้ช่วยของเขา Wang
ระยะเวลาของ ชั้นเรียนทำอาหาร : 2 ชั่วโมง
ราคาของ ชั้นเรียนทำอาหาร : 50 ?
ที่อยู่: 59, rue de la Boétie, 75008, Paris
เว็บไซต์: //www.sushishop.fr
 
 
สาระสำคัญของหลักสูตร Sushishop นี้คืออะไร?
เราค้นพบการทำมากิ (ข้าวม้วนล้อมรอบด้วยสาหร่ายแผ่นหนึ่งและอัดแน่นไปด้วยปลาดิบหรือผัก) และซูชิ (ชิ้นปลาดิบบนข้าวน้ำส้มสายชู) เราไม่ได้เรียนรู้สูตรเฉพาะ แต่รู้ทั่วไป
 
ปรัชญาของหลักสูตรนี้คืออะไร?
ทำให้สามารถเข้าถึงวิธีการเตรียมการที่ซับซ้อนและแปลกใหม่แปลงท่าทางมืออาชีพเป็นท่าทางมือสมัครเล่นและปรับสูตรอาหารตะวันออกให้เข้ากับรสนิยมตะวันตก
 
หลักสูตรเป็นอย่างไรบ้าง
ในหลายขั้นตอน อันดับแรกเราสังเกตการสาธิตของสุชิมันมาในศิลปะการกลิ้งมากิและซูชิก่อนที่จะทำของเรา จากนั้นครูอธิบายส่วนผสมทั้งหมดและการใช้: การเตรียมข้าวการตัดปลาการเตรียมซอสและอื่น ๆ และเราเริ่มต้นอีกครั้งในทางปฏิบัติ
 
คุณได้ลิ้มรสความสำเร็จของคุณหรือยัง? คุณชอบพวกเขาหรือไม่
ใช่และใช่มาก! อร่อย!
 
คุณวางแผนที่จะทำซ้ำสิ่งที่คุณได้เรียนรู้หรือไม่? เพื่อใคร
แน่นอน! ครอบครัวและเพื่อนของฉันจะสนุกไปกับมัน โดยเฉพาะCédricเพื่อนของฉันซึ่งเราคุยกันมานาน
 
คุณชื่นชมการสอนของครูหรือไม่
ใช่เพราะเขาสลับการสาธิตฝึกฝนและให้คำแนะนำ เขาถามเราเป็นประจำเพื่อถามคำถามเขา ... และตอบเสมอ!
 
ส่วนผสมมีคุณภาพหรือไม่
พวกเขาสดมากและเหนือสิ่งอื่นติดตั้งแล้วและเตรียมการสำหรับหลักสูตร
 
มีเครื่องมืออะไรให้คุณบ้าง?
นอกจากถุงมือและผ้ากันเปื้อนที่จำเป็นแล้วเรายังได้รับการปฏิบัติต่อมีดมืออาชีพชาวญี่ปุ่นอย่างแท้จริงซึ่งมีประสิทธิภาพมาก
 
หลักสูตรนี้เกิดขึ้นในบริบทใด
ในบรรยากาศเซนและเป็นธรรมชาติของร้านอาหารที่มีผนังสีขาวเฟอร์นิเจอร์ไม้และดอกไม้ ทุกอย่างสะอาดมาก
 
 
โดย Sandrine Brasse

เกมส์ทำอาหารเมนูแปลกและฮา : Toca Kitchen 2 (อาจ 2024)