เมนูคริสต์มาส: วิธีการสร้างสรรค์
ในชุดเริ่มต้น: ฟัวกราส์และหอยนางรม
หากคุณต้องการให้บริการเมนูดั้งเดิมมากที่สุด คริสต์มาสเราต้องลืมความคลาสสิคที่ยิ่งใหญ่นั่นคือหอยนางรมและฟัวกรา น่าเสียดายที่คุณพูด แต่ไม่คิดว่าทุกคนที่ไม่เห็นคุณค่าของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จากนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะแทนที่ด้วยการเลือกส่วนผสมอื่น ๆ คุณสามารถให้บริการในฤดูกาลที่นุ่มนวลด้วยเม็ดเกาลัดและถั่วหรือฟักทองซึ่งเสิร์ฟในส่วนเล็ก ๆ ลองคิดถึงคนที่ชอบทานซุปกับกรุบกรอบด้วยการทาน croutons เล็ก ๆ ที่ซื้อมาเพื่อการค้าหรือทำที่บ้าน หากต้องการเป็นต้นฉบับหลีกเลี่ยงสิ่งที่มีพื้นฐานมาจากขนมปังย่างในเตาอบ ตัดแผ่นขนมบาง ๆ โรยด้วยGruyèreชีสขูดและใส่ในเตาอบร้อนสักสองสามนาที นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดขนมปังขิงก้อนเล็ก ๆ ที่คุณจะกลับไปที่กระทะอีกสองสามนาที (เพื่อให้ความร้อนในนาทีสุดท้ายมิฉะนั้นพวกเขาจะยากเกินไป) สำหรับซุปนี้มีสไตล์ที่เก๋ไก๋มากกว่าอย่าหวงห้ามกับการนำเสนอ: หม้อตุ๋นขนาดเล็กบนจานหินชนวนหรือชามที่สวยงามรวมเป็นหนึ่งในจานสวยงามที่มีสีอื่น ...
จาน: ออกจากไก่งวงและ capon อื่น ๆ
สำหรับจานเราจะไม่เตรียมไก่งวงหรือไก่งวงที่ใช้เวลาทำอาหารและประณามคุณให้อยู่ในครัว! คุณสามารถเตรียมเนื้อย่างหรือเนื้อสันในแทนได้ง่ายซึ่งจะต้องใช้เวลาทำอาหารน้อยลง การเตรียมด้านคุณสามารถทำกับหัวหอมเล็กกระเทียมและครีม การจับคู่ด้านข้างภาพมันฝรั่งขนาดเล็กจะสมบูรณ์แบบ นึกถึงพุดดิ้งสีขาวเสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลส่วนผสมที่หวานและเค็มไม่หนักเกินไปที่จะย่อยที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ ปล่อยให้การนำเสนอของจานนี้เล็กน้อยเหมือนร้านอาหารมันจะต้องสวยงามและทำให้คุณต้องการที่จะกินเก็บไว้ในใจเมื่อคุณเตรียมจานของคุณ นอกจากนี้อย่าลืมที่จะใช้เวลาสองสามนาทีสุดท้ายในเตาอบ (ถ้าคุณไม่มีจานอุ่น) เพื่อให้แขกของคุณไม่เพลิดเพลินกับจานเย็น
ของหวาน: ลาก่อนลาก่อนบันทึกสวย!
ไม่มีบันทึกของหวานแขกของคุณบางคนจะพูดขอบคุณ แต่คนอื่น ๆ อาจยังหิวอยู่ ไม่เป็นไรแปลกใจด้วยขนมที่ยอดเยี่ยมที่จะพูดคุยเกี่ยวกับปี ความลับของความสำเร็จดังกล่าว? ใส่ทุกอย่างลงในช็อกโกแลตและแสดงความคิดริเริ่ม! อย่าลังเลที่จะใช้เวลาในการเตรียมช็อคโกแลตทั้งหมด (สีดำสีขาวนม) หรือตกแต่งให้ดี หลีกเลี่ยงเค้กช็อกโกแลตง่ายเกินไปสำหรับมื้ออาหาร คริสต์มาสแต่ทำไมไม่ทำเค้กที่ทำมาจากคุกกี้สามชนิดที่ทำจากช็อคโกแลตที่แตกต่างกันทั้งหมดนี้มีไอซิ่งครีมและตกแต่งด้วยไข่มุกน้ำตาลหรือช็อคโกแลตชิป? ฝึกฝนเมื่อสองสามวันก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าการผสมผสานของรสชาติเข้ากับการพูดอย่างมีรสนิยม
