ปีนี้แนวโน้มสำหรับเครื่องเทศและรสชาติยาชูกำลัง! และนั่นก็ไม่ได้ช่วยเรา ฟัวกราส์. เมื่อมีการเสื่อมสภาพสวยงามและพร้อมใช้งานแล้วก็ถึงเวลาปรุงรส เราวางของเรา ฟัวกราส์ ในภาชนะสุญญากาศพริกไทยมันดินด้วยดอกไม้เกลือGuérande (เกลือ 10 ถึง 12 กรัมต่อกิโลกรัม) และโรยด้วยคอนญักหรือบรั่นดี ในขั้นตอนนี้เราเพิ่มเครื่องเทศที่เราเลือก: ผลเบอร์รี่สีชมพูขิงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือผลเบอร์รี่ต้นอ่อน หากพ่อครัวที่ยอดเยี่ยมวาดอย่างประณีตทั้งสองด้านของ ฟัวกราส์แม่บ้านปิดกล่องปิดผนึกและเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องเทศครอบคลุมทั้งสองด้านได้ดี
มันถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อดื่มด่ำกับรสชาติ สำหรับการปรุงอาหารมีโรงเรียนหลายแห่ง: ถุงทำอาหารบนจานพายเป็นเวลา 25 นาทีที่ 175 องศา ที่ทัปเปอร์แวร์เราเสนอให้มี ฟัวกราส์ ใน Ultra Pro 500 มล terrine ใหม่และใส่ไว้ใน micro-steam สำหรับนึ่งและไมโครเวฟเป็นเวลา 16 นาทีที่ 600 วัตต์ ทำให้เธอ ฟัวกราส์ไม่เคยง่ายขนาดนี้มาก่อน! แจ้งให้ทราบล่วงหน้าเพื่อ gourmands รีบ ฟัวกราส์ ยังไม่พร้อมเขาต้องการพักผ่อนในตู้เย็นหนึ่งคืน มันให้เวลาคุณในการเลือกว่าจะสนุกกับมันอย่างไร ฉันแนะนำให้คุณกินมันกับขนมปังแบบชนบท Poilane ย่างในเตาอบเล็กน้อยด้วยผลเบอร์รี่สีชมพู, จูนิเปอร์หรือขิงสดสับละเอียดขึ้นอยู่กับเครื่องปรุง

ปาร์ตี้ครอบครัว ทานอาหารวันคริสต์มาสแบบง่ายๆ อุ่นใจได้ทุกอย่างจากย่า (กันยายน 2023)