ช็อคโกแลตกลมกล่อม
ปรุงอาหารเหล่านี้ในนาทีสุดท้ายและทำหน้าที่อุ่น ๆ แต่คุณสามารถเตรียม ramekins วันก่อนเพื่อประหยัดเวลา: คุณจะต้องอบในวันถัดไป
อีกครั้งเช่นเดียวกับพริกไทย millefeuille ด้านส่วนบุคคลจะช่วยให้แขกของคุณประหลาดใจ
ส่วนผสม (สำหรับ 20 คน)
250 กรัมจาก ช็อคโกแลต
เนย 250 กรัม
6 ไข่
น้ำตาล 375 กรัม
แป้ง 115 กรัม
1 เม็ดของ ช็อคโกแลต ขาว
การเตรียมอาหาร (20 นาทีและการปรุงอาหาร 25 นาที)
อีกด้านหนึ่งละลาย ช็อคโกแลต ด้วยเนยกวนเป็นครั้งคราว
ในขณะเดียวกันผสมไข่น้ำตาลและแป้งลงในชาม (เก็บราเมกินส์สักสองสามกรัม)
รวมอุปกรณ์แรกเข้ากับอุปกรณ์ที่สอง อย่าชัก
เสื้อ 20 ramekins ด้วยเนยและแป้ง: คุณจะเปิดออก ขนมหวาน ได้ง่ายขึ้นในภายหลัง เทอุปกรณ์ อบที่ 60 ° C เป็นเวลา 20 นาที
ไม่ควรโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งพร้อมกับ ช็อคโกแลต สีขาวขูด
