เด็ก ๆ : มันเป็น "ปาร์ตี้คัพเค้ก" ที่ DPAM
Du Pareil au mêmeนำเสนอพ่อครัวและนักชิมสมุนไพรสูตรคัพเค้กแสนอร่อยสามสูตรที่จะทำให้คุณตื่นเต้นและเพลิดเพลิน
มันเป็น "ปาร์ตี้คัพเค้ก"!
ในการทำเค้กตลก ๆ เหล่านี้กล่องกระดาษแข็งที่สวยงามที่ทำจากหอยแมลงภู่ขนาดเล็กสี่สิบตัวและไข่มุกวาฮิเน่จะล่อลวงเด็ก ๆ นี่คือสูตรอาหารสามอย่างที่อร่อยโอชะ:
ช็อคโกแลต (สำหรับ 10 ถึง 15 คัพเค้ก)
ช็อคโกแลตสีเข้มละลาย 85 กรัมแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ในช่วงเวลานี้ให้ตีเนยที่นิ่มและอ่อนนุ่ม 110 กรัมด้วยครีมหนึ่งช้อนชาจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมครีม จากนั้นคุณต้องรวมช็อคโกแลตและผสมเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้ไอซิ่งได้ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองวันในกล่องอัดลม
น้ำตาล (สำหรับคัพเค้ก 10 ถึง 15 ชิ้น)
ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม เปลือกน้ำmustาลจะต้องหนาหน่อยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เหลวเกินไปที่จะแพร่กระจายได้ง่ายขึ้น คุณต้องเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยหากเป็นของเหลวเกินไป จากนั้นคุณต้องเคลือบเค้กด้วยไม้พาย อีกเล็กน้อย: น้ำหอมไอซิ่งด้วยดอกส้มไม่กี่หยดน้ำกุหลาบน้ำมะนาวสีม่วง ...
กับวานิลลา (10 ถึง 15 คัพเค้ก)
ใส่ในชามผสม: เนยนุ่มและอ่อน 65 กรัม, น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม, วิปปิ้งครีม 40 กรัมและวานิลลาสกัด 1 ช้อนชา ผสมทุกอย่างจนแป้งมีเนื้อในอุดมคติที่จะเกลี่ยได้ง่ายบนเค้ก ในการทำเค้กทุกสีคุณต้องเพิ่มสีผสมอาหารสักสองสามหยดในน้ำตาลไอซิ่งวานิลลาหรือน้ำตาล
เคล็ดลับ:
หากคุณไม่มีถุงใส่ท่อคุณสามารถใช้ถุงแช่แข็งทำมุมได้ เพื่อให้คัพเค้กเป็นโลภมากให้โรยบนไข่มุกหลากสีสวย
ดีมาก!
