7 เคล็ดลับในการใช้เครื่องทำขนมปัง
ทำตามคำสั่งของสูตร
ความเรียบง่ายของตัวเอง! นั่นคือวิธีที่เราสามารถสรุปการใช้เครื่องเพื่อ ขนมปัง. จำเป็นเท่านั้นที่จะกลายเป็นราชินีของคนตัวเล็ก ขนมปัง และขนมปังอื่น ๆ คือการปฏิบัติตาม ตำรับ ในการสั่งซื้อ Easy! ในชามเทยีสต์ของเหลว (น้ำนม ... ) แป้งเกลือและอาจเป็นน้ำตาลและเนย จากนั้นเริ่มโปรแกรม ส่วนช็อกโกแลตชิปผลไม้แห้งหรือเบคอนพวกเขาจะรวมอยู่ในระหว่างการนวด แต่ขอให้มั่นใจว่าเครื่องจะบอกคุณในเวลาที่เหมาะสมด้วยความช่วยเหลือของสัญญาณเสียง หู!
ยีสต์: อย่าหลอกตัวเอง!
ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อเริ่มต้นในเบเกอรี่คือการทำให้ผงฟูและเบเกอร์สับสน เนื่องจากคุณใช้เครื่องเพื่อ ขนมปังยีสต์ต้องมาจากขนมปัง และอะไรก็ตาม ตำรับ. มิฉะนั้นระวังความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ให้ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง แท้จริงแล้วยีสต์บางตัวจะต้องเจือจางลงในน้ำเล็กน้อยก่อนที่จะนำไปรวมในถังในขณะที่บางยีสต์จะถูกเทลงในนั้น
ระวังเกลือ
มันเป็นที่รู้จักกันดี: เกลือยกเลิกผลกระทบของยีสต์ ดังนั้นอย่าใส่เกลือลงในเครื่องก่อนใส่แป้ง มิฉะนั้นจะเป็นความมั่นใจในการได้รับ ขนมปัง raplapla เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาให้ปฏิบัติตาม ตำรับ. หากมีข้อสงสัยอย่าเกลือ ไม่ว่าในกรณีใดมันมักถูกวิพากษ์วิจารณ์ ขนมปัง เค็มเกินไป มันจะดีกว่าเพื่อสุขภาพของคุณ!
มิลเลอร์คุณนอนหลับไหม?
เกาลัดพร้อมซีเรียลสะกดบัควีท kamut ... มีแป้งจำนวนมาก นอกจากนี้อย่าลังเลที่จะผสมพวกเขา แป้งเกาลัดและแป้งข้าวไรมีรสชาติที่แข็งแกร่งมาก ลดปริมาณและเพิ่มแป้งขาวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น ในทำนองเดียวกันคิดว่าโพเลนต้า เหมาะสำหรับอาหารเช้าพร้อมเนยและแยมผลไม้สีแดงแบบโฮมเมด ยัม!
ปรับแต่งสูตรของคุณ
เครื่องไป ขนมปังคือความมั่นใจในความสามารถในการเปลี่ยนแปลง รายรับ ถึงอินฟินิตี้ ผัดในเบคอน emmental มะกอกหัวหอมเคเปอร์ ฯลฯ โรยแป้งด้วยเครื่องเทศเช่นผงยี่หร่าหรือแกงหรือสมุนไพรเช่นใบโหระพาใบสะระแหน่ออริกาโนดิลล์หรือโรสแมรี่ คุณวางแผน ขนมปัง สำหรับอาหารจานหลัก ? สลิป Roquefort หรือสีฟ้าเช่นเดียวกับเมล็ดวอลนัท มันจะเสิร์ฟชีสหรือไม่ ในกรณีนี้ให้ใส่มะเดื่อและลูกเกด
เช่นเดียวกับคนทำขนมปัง
เบื่อกับ ขนมปัง สแควร์? คุณต้องการบาแกตต์แบบดั้งเดิมลูกบอลหรือถักเปียหรือไม่? ในกรณีนี้ให้ MAP ของคุณผสมและนวดส่วนผสม จากนั้นนำแป้งออกจากชามและก้อนรูปร่างหรืออื่น ๆ และเสร็จสิ้นการอบ เพื่อให้ได้ ขนมปัง กรอบวางภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำในเตาอบหรือหล่อเลี้ยงแป้งของคุณก่อนปรุงอาหาร หม้อหุงบางแห่งใช้เครื่องพ่นหมอกเพื่อจุดประสงค์นี้ ในขณะที่คนอื่น ๆ วางระบบอย่างเป็นระบบ ขนมปัง ที่ด้านล่างของเตาอบเพื่อให้เปลือกโลกกรอบ
หวาน!
ด้วยเครื่อง ขนมปังคุณยังสามารถทำ ขนมปัง นม, Brioche โฮมเมดหรือพราลีน, เค้กกล้วยและช็อคโกแลตและแม้กระทั่งโดนัทและแยม! หลักการยังคงเหมือนเดิมทำตามคำสั่งของ ตำรับ และคำแนะนำในการใช้งานเครื่อง และที่สัญญาณเสียงรวมผลไม้สด, แห้งหรือหวาน, ช็อคโกแลตชิปหรือข้าวโอ๊ตเพื่อความสุขของเด็กและผู้ใหญ่ และหากต้องการเค้กที่มีมะนาวหรือ brioche แสนอร่อยที่กระโดดของเตียงโปรแกรมเครื่องของคุณผ่านตัวเลือก "การเดินทางแตกต่างกัน? หรือเพลิดเพลินกับฟังก์ชั่นเทอร์โบเพื่อรับ ขนมปัง หรือเค้กน้อยกว่าสองชั่วโมง
