1 - อิมัลชันที่ประสบความสำเร็จ
สำหรับเรื่องนั้นAioli ใช้เวลามีความจำเป็นต้องเพิ่มของเหลวอื่นให้กับน้ำมัน. นักสอนจะพึ่งพาน้ำกระเทียมเท่านั้นซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิม หากคุณเริ่มใช้ไข่แดงหรือน้ำมะนาว มีแม้กระทั่งสูตรกับมันฝรั่งหรือนมเพราะส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้ซอสที่จะใช้ ระหว่างประเพณีและความง่ายคุณจะต้องเลือก!
เพื่อป้องกันไม่ให้Aioli ของเหลวคุณสามารถเพิ่มเยื่อมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ
2 - เลือกน้ำมันของคุณ
เลือกสำหรับ น้ำมัน มะกอกโปรวองซ์ที่มีคุณภาพดีซึ่งคุณเพิ่มลดลงโดยลดลงหรือเนื้อในส่วนผสมของคุณด้วยสากเสมอ
3 - กระเทียม: รู้ข้อ จำกัด ของคุณ!
หากกระเทียมเป็นฐานของAioliบางคนทนน้อยกว่าคนอื่น นำเมล็ดออกก่อนที่จะวางลงในครกและทำการปล้นอย่างระมัดระวัง หากเป็นครั้งแรกของคุณ Aioliเริ่มต้นด้วยครึ่งหนึ่งฝักต่อคน คุณจะเห็นในภายหลังหากคุณต้องการเพิ่ม
4 - กำจัด aioli ของคุณ
ทำไมไม่เตรียมอาหารแบบดั้งเดิมด้วย Aioli การ์นิ? นี้ แบนขึ้นอยู่กับปลาและผักต้มยืมตัวเองเพื่อปรับเปลี่ยนมากมายตามรสนิยมของคุณ: ปลาที่แตกต่างกันเช่นปลาเพิ่มมันฝรั่งหวาน ... ประเพณีหรือไม่เป็นวิธีที่ดีในการลิ้มรสซอส

Sports inspired by Supersports | T.4 ว่ายน้ำ : เทคนิคการเตรียมตัวเบื้องต้นก่อนว่ายน้ำ | ช่อง one 31 (เมษายน 2024)