4 เคล็ดลับในการทำซุปเย็นแสนอร่อย
ทบทวน gazpacho อีกครั้ง
แกสปาโชเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุด ซุป เย็น กลับมาลิ้มลองอาหารสเปนสุดคลาสสิก! ตัวอย่างเช่นเพิ่มโยเกิร์ตเพื่อทำให้รสชาติอ่อนลง ผัก. เติมน้ำหอมของคุณด้วยเฟต้าลูกเต๋า หรือใช้รสชาติของสูตรของคุณกับขิงสด สำหรับการนำเสนอลืมชามและ verrine และบริการ gazpacho เย็นหั่นเป็นเชอร์เบท
กับผักใบเขียว
กินไม่ง่ายเสมอไป ผัก สีเขียวสำหรับเด็ก ความเฉลียวฉลาดคู่แข่งและบดอร่อย ซุป บวบเย็นเพื่อวัวหัวเราะ เคล็ดลับ: ผัดบวบในกระทะโดยเพิ่มหอมแดงและน้ำซุปเนื้อก้อนเพื่อให้ได้กลิ่นหอมมากขึ้น เราไม่ค่อยคิดอะไรเกี่ยวกับมัน แต่อะโวคาโดและถั่วปรุงด้วยครีมเคลือบ เพื่อลิ้มรสด้วยสะระแหน่สดการรักษา!
เติมรสชาติ
บางครั้งเราวิจารณ์ ซุป เย็นจะอ่อนโยน เพิ่มสูตรของคุณโดยใช้และการใช้สมุนไพรเช่นผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, โหระพา, ผักชี ... เพื่อคุณพันธมิตรมะเขือเทศใบโหระพา เปลี่ยนครีมด้วยกะทิ, นมแพะ, ถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์เพื่อเปลี่ยนรสชาติ ดังนั้นการสร้างที่บอบบาง ซุป แตงกวาเย็นกับกะทิ ลองนึกถึงเครื่องเทศเช่นแกงกะหรี่ยี่หร่าปาปริก้าและแม้แต่พริก อย่าลืม ผลไม้ และทำveloutéครีมกับแตงกวา, ลูกเกดและแอปเปิ้ลสมิ ธ ในที่สุดใส่ croutons ของคุณในการเตรียมขนมปังเบคอนย่างลูกชีสแพะเมล็ดงอกหรือปลาแซลมอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเพื่อผลลัพธ์ที่โลภมากขึ้น
กับผลไม้ฤดูร้อน
ซุป เย็นเป็นวิธีที่ดีในการลิ้มรส ผลไม้ ในฤดูกาลเช่นแตงโม สำหรับการเตรียมตัวคุณมีทางเลือกทั้งหมด เพลิดเพลินกับธรรมชาติด้วยแตงโมหรือสัมผัสกับ Porto, Banyuls หรือ Macvin สตรอเบอร์รี่อร่อยมากค่ะ ซุป เย็น ให้แขกของคุณสนุกกับมัน แต่เพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณให้เดิมพันแทนไอศกรีมนุ่ม ๆ กับเชอร์รี่บลูเบอร์รี่หรือลูกพีช
